Скандинавское лето. Простая и вкусная еда для теплых и светлых дней
Артикул: p1644975
Характеристики
- Издательство: БОМБОРА
- Серия: Кулинария. Вилки против ножей
- Переводчики:Ивенская Ольга Семеновна
- Год издания:2019
- Жанр: Национальные кухни
- ISBN:978-5-699-91993-2
- Возрастное ограничение: 18+
- Количество страниц: 176
- Переплет: Твердый (7БЦ)
- Бумага: Офсетная
- Формат: 207x248 мм
- Общий тираж: 3000
- Вес: 772 г
Описание
Скандинавский год - год контрастов. Зимой - холодно, снежно и темно, тут стереотип не врет. Однако легенда гласит, что иногда в Скандинавии бывает и лето. Что же тогда проихсодит? Лето - это велосипеды, цветочные венки на голове, пляски вокруг майского шеста и фестиваль раков! И, конечно, много-много разной еды, очень простой и очень вкусной.
Знаменитые датские бутерброды с самыми разными топингами, овощные салаты, рыба и печеный картофель. Самый ароматный домашний хлеб, хрустящие крекеры и любимые скандинавские десерты. Конечно же, ягодные булочки и чудесные летние торты (потому что fika - это тоже не только зимой!). В общем, здесь все, чтобы наполнить лето яркими вкусами, насладиться дарами природы и набраться сил для долгих гуляний.
Попробуйте летние традиции северных народов и проведите свой год с hygge!