Артикул: p1569045

75 раз купили
Пока этой книги нет, получите скидку 10% на любую другую книгу в наличии
По промокоду
BOOK24-0U218

Характеристики

  • Издательство: Азбука
  • Серия: Высокая кухня
  • Год издания:2014
  • Жанр: Выпечка и десерты
  • ISBN:978-5-389-07016-5
  • Возрастное ограничение: 12+
  • Количество страниц: 224
  • Переплет: Твёрдый переплёт
  • Формат: 245x285 мм
  • Общий тираж: 4172
  • Вес: 1549 г

Описание

Пегги Поршен - новая звезда кондитерского мира. Она получила диплом в культовой лондонской кулинарной школе Le Cordon Bleu и, проработав всего несколько лет в известных ресторанах, стала настоящей знаменитостью. Ее талант создавать сладкие шедевры оценили Элтон Джон, Стелла Маккартни, Гвинет Пэлтроу, Кейт Мосс и Мадонна, которые стали ее заказчиками. Пегги страстно увлечена своим делом, она создала собственную школу кондитеров, написала несколько прекрасных книг по кондитерскому искусству и открыла чудесное кафе «Уголок Пегги Поршен», куда стекаются посетители со всего Лондона. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .