Артикул: p1569045
75 раз
купили
Пока этой книги нет, получите
скидку 10% на любую другую книгу в наличии
По промокоду
BOOK24-0U218Характеристики
- Издательство: Азбука
- Серия: Высокая кухня
- Год издания:2014
- Жанр: Выпечка и десерты
- ISBN:978-5-389-07016-5
- Возрастное ограничение: 12+
- Количество страниц: 224
- Переплет: Твёрдый переплёт
- Формат: 245x285 мм
- Общий тираж: 4172
- Вес: 1549 г
Описание
Пегги Поршен - новая звезда кондитерского мира. Она получила диплом в культовой лондонской кулинарной школе Le Cordon Bleu и, проработав всего несколько лет в известных ресторанах, стала настоящей знаменитостью. Ее талант создавать сладкие шедевры оценили Элтон Джон, Стелла Маккартни, Гвинет Пэлтроу, Кейт Мосс и Мадонна, которые стали ее заказчиками. Пегги страстно увлечена своим делом, она создала собственную школу кондитеров, написала несколько прекрасных книг по кондитерскому искусству и открыла чудесное кафе «Уголок Пегги Поршен», куда стекаются посетители со всего Лондона. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .