Волкова Алена Петровна: Солоно хлебавши. Заготовки, которые вы еще не пробовали
Артикул: p6897133
Характеристики
- Издательство: АСТ
- Серия: Сохраняем урожай. Заготовки
- Год издания:2024
- Редакция: Кладезь
- Жанр: Ландшафтный дизайн
- ISBN:978-5-17-163560-2
- Возрастное ограничение: 12+
- Количество страниц: 160
- Переплет: Мягкий (3)
- Формат: 125x200 мм
- Вес: 180 г
Описание
Вы знали, что сорняки можно есть?
Пробовали вы когда-нибудь маринованный папоротник? А чатни из физалиса с карри? А сок-пюре из тыквы или желе из калины? В новой кулинарной книге Алены Волковой даже опытная хозяйка найдет, чем удивить гостей и похвалиться в садово-огородных сообществах.
С универсальными и авторскими рецептами консервирования вы не только сохраните урожай, но и создадите разнообразные домашние заготовки на зиму из овощей, фруктов, ягод, и даже сорняков и дикоросов! Вы без труда сделаете запас солений, маринадов, салатов, закусок, приправ, компотов, варенья, желе и сладких сиропов.
С советами из книги рецептов Алены Волковой вас ждут удивительные кулинарные открытия и эксперименты! Побалуйте себя и близких необычными закусками и десертами! Комплект наклеек для удобной маркировки тары и рецепты в календарном порядке сделают процесс заготовки легким и удобным.