Артикул: p6499409
Осталось 3 шт.
35 раз
купили
659
p.
Характеристики
- Издательство: РОСМЭН
- Год издания:2019
- Жанр: Национальные кухни
- ISBN:978-5-44-810046-8
- Переплет: Мягкий переплёт
- Формат: 140x204 мм
- Вес: 100 г
Описание
Репринт с изданий. .2 книги в одном переплете: .Сорок армянских блюд. Сост. С. А. Д-ва. Москва, тип. "Посредник", 1909. (старинные рецепты армянских национальных блюд). .100 армянских блюд - Н.-и. ин-т торговли и обществ. питания Наркомторга СССР. Рецепты для ресторанов того времени. Таблица к каждому рецепту. Калорийность каждой составляющей продукта, точный вес, вес отходов, белки, жиры, углеводы.