Артикул: p186338
60 раз
купили
Пока этой книги нет, получите
скидку 10% на любую другую книгу в наличии
По промокоду
BOOK24-4OC3TХарактеристики
- Издательство: АСТ
- Серия: Corpus.
- Переводчики:Савиных Анна Анатольевна
- Год издания:2016
- Редакция: Corpus
- Жанр: Национальные кухни
- ISBN:978-5-17-095063-8
- Возрастное ограничение: 18+
- Количество страниц: 432
- Переплет: Твёрдый переплёт
- Формат: 140x218 мм
- Вес: 540 г
Описание
Автор популярных в США книг о еде Анна фон Бремзен родилась в Москве. В школьном возрасте уехала из СССР вместе с матерью. Ее "Тайны советской кухни" посвящены кулинарным вопросам лишь отчасти. Прежде всего это история: история собственной жизни, история жизни семьи, история страны, воспоминания о любимом странной любовью и ненавидимом, но не оставляющем прошлом — сквозь призму кулинарной истории. Как пировали в начале XX века, как голодали в войну, как мечтали о другой жизни за страницами "Книги о вкусной и здоровой пище", как тосковали по советской еде после отъезда. К каждой из десяти глав-десятилетий прилагается соответствующий времени рецепт. .