Артикул: p6414866
Последний экземпляр
20 раз
купили
1199
p.
Характеристики
- Серия: Среднее профессиональное образование. Ай Пи Ар Медиа
- Год издания:2019
- Жанр: Сельское хозяйство
- ISBN:978-0-01-584073-0
- Переплет: Твёрдый переплёт
- Формат: 152x215 мм
- Общий тираж: 1000
- Вес: 319 г
Описание
В учебном пособии рассматриваются основы стандартизации и подтверждения качества продукции растениеводства и животноводства, технологии ее хранения. Представлены методы микробиологического и санитарно-гигиенического контроля при хранении сельскохозяйственной продукции. .Подготовлено в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования. .Предназначено для студентов, получающих среднее профессиональное образование по специальности 35.02.06 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», изучающих дисциплину «Технологии хранения сельскохозяйственной продукции». .