Назарук Татьяна Владимировна: Тортомания. Торты и пирожные, чизкейки и тарты, которые легко приготовить
Артикул: p6612775
В наличии
74 раза
купили
1019 p.
844
p.-17%
Характеристики
- Издательство: БОМБОРА
- Серия: Аромат домашней выпечки. Простые рецепты на любой вкус
- Год издания:2022
- Жанр: Выпечка и десерты
- ISBN:978-5-04-121248-3
- Возрастное ограничение: 16+
- Количество страниц: 120
- Переплет: Твердый (7БЦ)
- Формат: 216x290 мм
- Общий тираж: 6000
- Вес: 688 г
Описание
Принято считать, что торт — это исключительно праздничная выпечка. И обязательно сложная. Эта книга опровергает оба стереотипа: здесь собраны рецепты тортов, чизкейков и пирожных, которые можно без особого труда приготовить на домашней кухне. И вам точно захочется это сделать, не дожидаясь торжественного повода.
А чтобы вы чувствовали себя увереннее, автор подготовила статьи о самых важных базовых кондитерских техниках. Из них вы узнаете все нюансы приготовления заварного теста и ганаша, взбивания сливок и меренги.
И помните главное: совсем не обязательно ждать праздника, чтобы побаловать себя кусочком торта.