Торты и пирожные по ГОСТу
Артикул: p710366
24 раза
купили
Пока этой книги нет, получите
скидку 10% на любую другую книгу в наличии
По промокоду
BOOK24-11467Характеристики
- Издательство: Эксмо
- Серия: Кулинария. Готовят все!
- Год издания:2013
- Жанр: Выпечка и десерты
- ISBN:978-5-699-64620-3
- Переплет: Твердый (7БЦ)
- Формат: 213x288 мм
- Общий тираж: 5000
- Вес: 660 г
Описание
"Киевский", "Прага", "Птичье молоко", "Картошка" и трубочки с заварным кремом - это прежде всего вкус детства, ностальгия по тем временам, когда сладости были натуральные и такими вкусными. Так почему бы не вспомнить главные десерты советских времен, которые изготавливали исключительно по ГОСТу?
В нашей книге популярный блогер и преподаватель кулинарной школы Раиса Савкова предлагает вам традиционные рецепты самых любимых тортов и пирожных по Госту, а также даст советы и полезные рекомендации по их правильному приготовлению.