Евдокимова Юлия Владиславовна: Трюфельные сказки Италии. Путешествие за новыми историями и блюдами
Артикул: p6149856
74 раза
купили
Пока этой книги нет, получите
скидку 10% на любую другую книгу в наличии
По промокоду
BOOK24-UMM7ZХарактеристики
- Издательство: БОМБОРА
- Серия: Еда, города, истории. Книги со вкусом путешествий
- Год издания:2022
- Жанр: Национальные кухни
- ISBN:978-5-04-165091-9
- Возрастное ограничение: 16+
- Количество страниц: 304
- Переплет: Твердый (7БЦ)
- Формат: 144x220 мм
- Общий тираж: 3000
- Вес: 385 г
Описание
Италия — страна с богатой историей, потрясающей кухней и гостеприимными людьми, которые столетиями трепетно хранят свои традиции и обычаи, будь то семейный рецепт пасты или сезонная «охота» на трюфель в дубовых рощах.
В своей новой книге Юлия Евдокимова приглашает нас посетить регионы Италии — Марке, с одной стороны обрамленный Апеннинскими горами, а с другой омываемый Адриатическим морем, а также Пьемонт, Умбрию и любимую автором Тоскану. Удивительные места, скрытые от туристических глаз, с морским побережьем, горами и водопадами, озерами и реками, средневековыми борго, ползущими на холмы, шумными рынками, прекрасной кухней и самым удивительным съедобным сокровищем в мире — белым трюфелем.