Вино для начинающих. Правильная дегустация
Артикул: p4765941
Последний экземпляр
75 раз
купили
1249 p.
1024
p.-18%
Характеристики
- Издательство: БОМБОРА
- Серия: Вина и напитки мира
- Год издания:2019
- Жанр: Напитки
- ISBN:978-5-04-093951-0
- Возрастное ограничение: 18+
- Количество страниц: 224
- Переплет: Твердый (7БЦ)
- Формат: 197x257 мм
- Общий тираж: 3000
- Вес: 807 г
Описание
Автор книги, известный французский энолог Пьер Казамайор, сочетает в себе прекрасное знание виноградников и техники виноделия с глубокими практическими навыками оценки вина. С помощью его пошаговых уроков дегустации вы научитесь оценивать вино во всех аспектах: понимать баланс вина, распознавать ароматы, замечать недостатки вина, определять его типы, а также познакомитесь с правильной терминологией.