Хоффманн Джеймс: Всемирный атлас кофе. От зерна до чашки. Полный путеводитель по странам-производителям, сортам и способам приготовления
Артикул: p6500324
23 раза
купили
Пока этой книги нет, получите
скидку 10% на любую другую книгу в наличии
По промокоду
BOOK24-UMM7ZХарактеристики
- Издательство: Рипол
- Серия: Пальмира-атлас
- Год издания:2018
- Жанр: Напитки
- ISBN:978-5-521-00865-0
- Возрастное ограничение: 16+
- Количество страниц: 256
- Формат: 209x260 мм
- Вес: 1020 г
Описание
«Всемирный атлас кофе» приглашает читателя в кругосветное путешествие по миру кофе. Вы узнаете все о его происхождении, о странах-производителях и культурах, где кофе стал образом жизни. Атлас раскроет всемирный опыт употребления кофе: способы обработки зерен и методы приготовления напитков. Это знаковая книга о кофе одного из самых известных и передовых профессионалов индустрии.