Выпечка по ГОСТу
Артикул: p580670
40 раз
купили
Пока этой книги нет, получите
скидку 10% на любую другую книгу в наличии
По промокоду
BOOK24-2T4GCХарактеристики
- Издательство: АСТ
- Серия: Чадеева!
- Год издания:2015
- Жанр: Выпечка и десерты
- ISBN:978-5-17-083748-9
- Возрастное ограничение: 12+
- Количество страниц: 256
- Переплет: Твердый (7БЦ)
- Бумага: Мелованная глянцевая
- Формат: 197x255 мм
- Вес: 1015 г
Описание
Рецепты знакомых нам с детства тортов "Прага", "Киевский" и "Птичье молоко", слоеного пирожного "Наполеон, воздушного безе с кремом и других кулинарных хитов советской эпохи создавали лучшие кондитеры страны. Такие десерты должны были соответствовать специально разработанным ГОСТам, потому и получались особенно вкусными. Известный блокер и автор популярных кулинарных книг Ирина Чадеева предлагает и вам приготовить эти сладкие шедевры у себя на кухне