Артикул: p6819142

Осталось мало
50 раз купили
904 p.
705  p.-22%

Характеристики

  • Издательство: Азбука
  • Серия: Высокая кухня
  • Год издания:2023
  • Жанр: Выпечка и десерты
  • ISBN:978-5-389-22397-4
  • Возрастное ограничение: 16+
  • Количество страниц: 144
  • Переплет: Твёрдый переплёт
  • Формат: 134x180 мм
  • Общий тираж: 4000
  • Вес: 370 г

Описание

Достойная коллекция рецептов открытых, закрытых и плетеных пирогов, кишей, тартов и тарталеток, которые украсят ваш стол в будни и в праздники в качестве основного блюда или десерта. Вы узнаете, как готовить основу для множества разновидностей пирогов (тесто бризе, песочное, слоеное тесто, тесто с разными добавками и наполнителями) и познакомитесь с замечательным разнообразием нежных и сытных начинок. Сыр, овощи, ветчина, картофель, креветки, орехи, грибы, пряные травы, сливки, варенье, джем — ваши любимые продукты, самые свежие и ароматные, лягут в основу отменных начинок для свежеиспеченных пирогов, создающих уют и гармонию в вашем доме!