Артикул: p6819142
В наличии
50 раз
купили
869 p.
741
p.-15%
Характеристики
- Издательство: Азбука
- Серия: Высокая кухня
- Год издания:2023
- Жанр: Выпечка и десерты
- ISBN:978-5-389-22397-4
- Возрастное ограничение: 16+
- Количество страниц: 144
- Переплет: Твёрдый переплёт
- Формат: 134x180 мм
- Общий тираж: 4000
- Вес: 370 г
Описание
Достойная коллекция рецептов открытых, закрытых и плетеных пирогов, кишей, тартов и тарталеток, которые украсят ваш стол в будни и в праздники в качестве основного блюда или десерта. Вы узнаете, как готовить основу для множества разновидностей пирогов (тесто бризе, песочное, слоеное тесто, тесто с разными добавками и наполнителями) и познакомитесь с замечательным разнообразием нежных и сытных начинок. Сыр, овощи, ветчина, картофель, креветки, орехи, грибы, пряные травы, сливки, варенье, джем — ваши любимые продукты, самые свежие и ароматные, лягут в основу отменных начинок для свежеиспеченных пирогов, создающих уют и гармонию в вашем доме!