Друэ В., Вьель П.-Л.: Выпечка во всем ее многообразии
Артикул: p6819142
В наличии
45 раз
купили
779 p.
624
p.-20%
Характеристики
- Издательство: КоЛибри
- Серия: Высокая кухня
- Год издания:2024
- Жанр: Выпечка и десерты
- ISBN:978-5-389-22397-4
- Возрастное ограничение: 16+
- Количество страниц: 144
- Формат: 134x180 мм
- Вес: 370 г
Описание
Достойная коллекция рецептов открытых, закрытых и плетеных пирогов, кишей, тартов и тарталеток, которые украсят ваш стол в будни и в праздники в качестве основного блюда или десерта. Вы узнаете, как готовить основу для множества разновидностей пирогов (тесто бризе, песочное, слоеное тесто, тесто с разными добавками и наполнителями) и познакомитесь с замечательным разнообразием нежных и сытных начинок. Сыр, овощи, ветчина, картофель, креветки, орехи, грибы, пряные травы, сливки, варенье, джем — ваши любимые продукты, самые свежие и ароматные, лягут в основу отменных начинок для свежеиспеченных пирогов, создающих уют и гармонию в вашем доме!