Войти
Главная Хобби и досуг Кулинария Национальные кухни Японская кухня

Японская кухня Артикул: p160090

Хатояма Сэйго
50 раз купили
Пока этой книги нет, получите скидку 10% на любую другую книгу в наличии
По промокоду
BOOK24-A9B2G

Характеристики

  • Издательство: АСТ
  • Год издания:2009
  • Жанр: Национальные кухни
  • ISBN:978-5-17-059274-6
  • Возрастное ограничение: 12+
  • Количество страниц: 192
  • Переплет: Мягкий (3)
  • Формат: 115x165 мм
  • Вес: 121 г

Описание

Чтобы по-настоящему узнать Японию, надо попробовать ее кухню. Кухня отра­жает национальный характер, кулинар­ные предпочтения, отношение к смене времен года, эстетический вкус, образ жизни японцев. В предлагаемой книге широко представлены японские делика­тесы и блюда, начиная с популярных суси, тэмпуры и сукияки и заканчивая экзоти­ческими кушаньями. Уделяется внимание сладостям и напиткам, в особенности чаю, играющему важнейшую роль в японской культурной традиции.