Заготовки по ГОСТу
Артикул: p1599583
72 раза
купили
Пока этой книги нет, получите
скидку 10% на любую другую книгу в наличии
По промокоду
BOOK24-2T4GCХарактеристики
- Издательство: АСТ
- Серия: Советское домоводство
- Год издания:2017
- Редакция: Кладезь
- Жанр: Консервирование
- ISBN:978-5-17-103205-0
- Возрастное ограничение: 12+
- Количество страниц: 384
- Переплет: Твердый (7БЦ)
- Бумага: Газетная пухлая
- Формат: 142x216 мм
- Вес: 361 г
Описание
Заготовки на зиму – ответственно занятие. Ведь малейшее нарушение технологии может привести к порче продукта. Бомбаж, плесень и самое страшное – бутулизм, могут подстерегать хозяйку, увлекшуюся оригинальными рецептами, вычитанными в журналах или на сайтах. Чтобы быть уверенными в безопасности своих заготовок, каждая хозяйка должна знать этапы, которые нельзя пропустить ни в коем случае. Об этом, а так же о рецептах и способах заготовок, проверенных временем и одобренных еще во времена СССР самых строгих во всем мире ГОСТах, рассказывает эта книга.