Артикул: p2379278
89 раз
купили
Пока этой книги нет, получите
скидку 10% на любую другую книгу в наличии
По промокоду
BOOK24-4OC3TХарактеристики
- Издательство: Эксмо
- Серия: Елена Молоховец. Избранные рецепты
- Год издания:2018
- Жанр: Консервирование
- ISBN:978-5-04-088847-4
- Возрастное ограничение: 16+
- Количество страниц: 48
- Переплет: Твёрдый переплёт
- Формат: 145x207 мм
- Общий тираж: 3000
- Вес: 200 г
Описание
?Книга о том, как сделать в домашних условиях копченые говядину, телятину, баранину, ветчину. Как посолить сало, шпик, язык. Е. Молоховец предложено много рецептов колбас. Одновременно с мясными заготовками представлены рецепты разных видов сушеной, копченой, соленой рыбы. .