Артикул: p2379278
Последний экземпляр
89 раз
купили
293 p.
223
p.-24%
Характеристики
- Издательство: Эксмо
- Серия: Елена Молоховец. Избранные рецепты
- Год издания:2018
- Жанр: Консервирование
- ISBN:978-5-04-088847-4
- Возрастное ограничение: 16+
- Количество страниц: 48
- Переплет: Твёрдый переплёт
- Бумага: офсет
- Формат: 144x208 мм
- Общий тираж: 3000
- Вес: 198 г
Описание
?Книга о том, как сделать в домашних условиях копченые говядину, телятину, баранину, ветчину. Как посолить сало, шпик, язык. Е. Молоховец предложено много рецептов колбас. Одновременно с мясными заготовками представлены рецепты разных видов сушеной, копченой, соленой рыбы. .