Сергей Леонов (1987 г.р., город Новомосковск) — известный шеф-повар, обладатель ордена почетного члена Клуба поваров Испании. В юном возрасте автор обучался мировой экономике, но уже с первого курса понял, что это не его путь. Он устроился работать в летнее кафе в качестве помощника повара, а затем его оставили в штате.
Автор обучался поварскому искусству в Москве, Испании, Франции, Грузии, работал в крупных ресторанах, но пришел к выводу, что быть наемным работником не хочет. Он решил создать собственный проект.
Шеф-повар утверждает, что стимулом для разработки «вкусной диеты» стал сильный набор веса. Он не мог смириться со строгими монодиетами, состоящими из гречки и куриной грудки. Автор создал целую линейку ЗОЖ рецептов без глютена, лактозы, сахара, помогающих сохранить здоровье, продлить молодость, но без ущерба для качества и вкуса блюд.
Шеф-повар издал несколько книг, содержащих авторские рецепты вкусной и здоровой пищи, в том числе «ЗОЖигательная кулинария», «Еда как праздник», а также открыл собственную кулинарную школу, где рассказывает об «антивозрастной кухне», позволяющей долго оставаться молодым, но не отказываться от вкусных блюд.
