Книги Новикова Аркадия Анатольевича

Поделиться
Книги автора
1
Откровенная книга о рестораторе № 1 в России из первых уст!
Аркадий Новиков совершит экскурсию по своей жизни и расскажет, как прошел путь от мальчишки, которого не взяли работать в McDonald’s, до гуру бизнеса с именными ресторанами в Лондоне, Майами и Дубае.

Лидерами не рождаются, и они не создаются кем-либо — они делают себя сами. Из этой книги вы узнаете:

• как открыть ресторан с нуля и раскрутить его;
• что нужно знать, чтобы вести успешный бизнес в России и за рубежом;
• каков рецепт создания идеальной команды;
• почему владеть модным рестораном далеко не так круто, как кажется.
и многое, многое другое от эксперта в индустрии ресторанного сервиса.

В книге наряду с разбором конкретных кейсов и ошибок, вы найдете увлекательные истории открытия известных проектов Аркадия: статусного ресторана «Большой», первой сети правильного питания PRIME, легендарной бургерной «FARШ», душевного бара «Камчатка». А также откровения и воспоминания партнеров и друзей Аркадия: его первого учителя кулинарного искусства — Дмитрия Каневского, партнера по бизнесу Федора Бондарчука, бренд-шефа Уиллиама Ламберти.
720 р.
Сделать предзаказ
Ожидаемая дата выхода: 18.10.2018
Купить в один клик
Пожалуйста, заполните контактную информацию. Сотрудник службы заказа свяжется с Вами в течении 15 минут (в рабочее время) для уточнения условий и сроков доставки.
Нажатием кнопки "Заказать в 1 клик" Вы соглашаетесь с Пользовательским соглашением и даете согласие на обработку персональных данных
Спасибо за заказ!
Наш менеджер свяжется с вами в течении 15 мин.
Спасибо! Ожидайте звонка
Сообщение успешно отправлено.
Мы ответим вам в ближайшее
время
Все виды оплаты
Оплата бонусами Сбербанк-Спасибо
Наличными при получении
Банковской картой
Электронными деньгами
Банковской квитанцией
Подробнее
Спасибо за подписку!
Loading…
Мы принимаем и начисляем бонусы Сбербанка «Спасибо»!

Вы участник бонусной программы «Спасибо от Сбербанка»? Тогда используйте Вашу карту Сбербанка при оплате покупок в интернет-магазине Book24.ru. Вы можете накапливать бонусы или расплачиваться ими!

Оплачивайте бонусами до 50% от стоимости заказа
5% начислим на бонусный счет Сбербанк «Спасибо»
Сумма оплаты по карте должна составлять не менее 100 рублей. 1 бонус СПАСИБО=1 рублю.
Мы дарим бонусы Много.ру при заказе книг
Заказывая любые книги на Book24.ru, вы имеете право получать бонусы Много.ру и менять их на призы. Для этого просто укажите номер карты Много.ру при оформлении заказа.
Собирайте по 1 бонусу Много.ру за каждые 15 р.
Обменивайте бонусы Много.ру на ценные призы
Еще нет карты Много.ру? Получите ее мгновенно и бесплатно на сайте mnogo.ru, нажав «Вступить в клуб».
А у нас бывают скидки до 70 %!
Подпишитесь и будьте в курсе!
Отправить!