50 соусов для салата. От простого до изысканного
Артикул: p186943
Купили 23 раза
О товаре
Так как заправка в салате является "точкой", для вас в этой книге собрано 50 изысканных салатных заправок, которые легко можно приготовить. Все салатные соусы, васаби — острые, освежающе-легкие, травянисто-свежие и фруктово-нежные, на вкус единственные в своем роде. И для того чтобы каждый соус раскрылся, везде есть пометки об идеальном "партнере" к салату.
Эта книга проведет вас через джунгли салатных и овощных сортов, опишет вам вкус и аромат, даст советы по комбинированию. В ней вы найдете ответы на такие вопросы:
•Какое масло подойдет к руколе с ярким вкусом, к прянонежному фельд-салату или к нежно-терпкому салату фризе?
•Какой уксус больше всего подходит к ярко-горькому красно-
Характеристики
- Автор:
- Беттина Матте
- Раздел:
- Кулинарные рецепты
- ISBN:
- Год издания:
- 2011
- Количество страниц:
- 72
- Переплет:
- Мягкий (3)
- Формат:
- 147x249 мм
- Вес:
- 0.12 кг
Отзывов ещё нет — вы можете быть первым.