Армянская кухня. Рецепты моей мамы
Артикул: p136654
Купили 53 раза
О товаре
В основе этой книги — 85 лучших рецептов из семейной коллекции Анны Мелкумян — популярного кулинарного блогера. Аджапсандал, табуле, имам баялды, сути толма и толма с виноградными листьями — блюда, вошедшие в книгу, готовятся быстро и просто, при этом они сбалансированы по составу и их одобрит любой диетолог, а продукты для этих блюд можно купить в ближайшем магазине.
Характеристики
- Серия:
- МИФ. Кругозор
- Раздел:
- Национальные кухни
- Издательство:
- МИФ
- ISBN:
- Год издания:
- 2014
- Количество страниц:
- 192
- Переплет:
- Твердый (7БЦ)
- Формат:
- 210x270 мм
- Вес:
- 0.80 кг
Светлана Пархоменко
Я невероятно сильно люблю разные кухни мира и гастрономические эксперименты и эта книга не прошла мимо меня. Чуть узнав об авторе и ее семье я с радостью заказала данную поваренную книгу в надежде готовить народные армянские рецепты и ещё написанные теми, кто там вырос и жил. Получив книгу и ее чуть почитав меня взяла оторопь: какой борщ в армянской кухне, а яичница с помидорами. Вкупе с большой ценой от книги это было огромное разочарование, но сюрпризы были и дальше: пустые страницы, где посередине мелким шрифтом написан текст. Книгу настоятельно не рекомендую, есть более достойные книги на тему армянской кухни.
Дина Муртузалиева
Очень интересная и познавательная книга. Люблю знакомится с кухней других народов. Такие названия блюд я даже не знала. Конечно, очень яркая, насыщенная, богатая разными ингредиентами для приготовления кухня. По правде сказать, мне кажется, что очень сложна и занимает много времени.
Дмитрий Богер
Хорошая книга для тех, кто незнаком с армянской кухней - узнать новое в кулинарии разных народов и для тех кто уже что-то знает армянские рецепты - найти новые рецепты или улучшить знания о том, что уже известно.
Ян Музалевский
Отзыв о покупке
на book24.ru
на book24.ru
Если хотите узнать о армянской кухне, никогда не покупайте эту книгу, там про неё ничего нет, платить такие деньги за рецепт омлета с помидорами и за суп с вермишелью, это неправильно. Полное несоответствие книги ожиданиям.
Ми дя Ли
Ожидала от книги гораздо большего. и в смысле самих рецептов, и по оформлению - немного текста посреди пустой белой страницы не впечатляют - как будто нечем было заполнить....
Половина рецептов ничего общего с армянской кухней вообще не имеет, например, борщ, куриный суп с вермишелью или яичница с помидорами. Если б название было просто "Рецепты моей мамы" - никаких претензий, но ведь хотелось окунуться именно в армянскую кухню, именно это привлекает внимание в первую очередь, а запечь форель или свинину, положив их на противень с помидорами и луком, обычная хозяйка и так умеет. А ведь цена совсем немаленькая, даже с максимальной скидкой. В первый раз стало жалко денег за книгу(