Мотина Ася Игоревна: Безглютеновый хлеб. Идеальные рецепты для тех, кто заботится о своем здоровье.
Купили 98 раз
Купить в партнерских магазинах
О товаре
Непереносимость глютена — диагноз, который в наше время встречается все чаще. В результате этой болезни вам приходится отказываться от своих любимых продуктов, от всего, где может содержаться глютен, в том числе от выпечки и хлеба. Нельзя не отрицать, что это довольно осложняет жизнь. Но выход есть! И его вам предлагает Ася Мотина в своей книге «Безглютеновый хлеб. Идеальные рецепты для тех, кто заботится о своем здоровье». C тех пор, как ей запретили работать с пшеничной мукой, от многого пришлось отказаться и начать все заново. Но уже без глютена. Ася разработала свои собственные рецептуры, с которыми справится любой, даже если только открывает для себя мир выпечки.
В ее книге вы:
- узнаете все о работе с безглютеновым хлебом;
- разберетесь в различных видах муки и крахмала, которые используют в безглютеновой выпечке, а также изучите особенности закваски и дрожжевой опары;
- сможете приготовить хлеб с печеным чесноком и с овсяной мукой, багеты со смесью семян, пирог с финиками, шоколадную коврижку и еще больше рецептов из максимально доступных продуктов.
Приготовьте безглютеновый хлеб с любовью и заботой о своем здоровье!
Характеристики
- Автор:
- Ася Мотина
- Серия:
- Домашний хлеб
- Раздел:
- Выпечка и десерты
- Издательство:
- Эксмо
- ISBN:
- Возрастное ограничение:
- 16+
- Год издания:
- 2025
- Количество страниц:
- 168
- Переплет:
- Твёрдый переплёт
- Бумага:
- офсет
- Формат:
- 172x227 мм
- Вес:
- 0.43 кг
Товары из той же серии
Перейти в сериюПохожие товары
Надежда Тимирбаева
Отзыв о покупке
на book24.ru
на book24.ru
Я не ошиблась, когда из многообразия книг о здоровом питании, выбрала БЕЗГЛЮТЕНОВЫЙ ХЛЕБ Аси Мотиной. Всё доходчиво, понятно и просто. Расписано, как по нотам. Главное,- запастись необходимым сырьём, что в наше время не так уж сложно. Можно начать приобретать необходимые продукты заранее и постепенно, как я. А потом испечь первый безглютеновый хлеб. Мне приглянулся формовой хлеб с семенами чиа и льна. Сегодня я его испекла. В данный момент две булки остывают на решетке, поэтому в разрезе показать не могу. Возвращаясь к содержанию книги, могу сказать, что рецепты написаны методично, сопровождены фотографиями. Думаю, что даже не опытная , начинающая хозяйка разберётся, как правильно работать с тестом. Для себя я всегда ещё и перерабатываю все рецепты ввиде таблиц. Мне так удобно! Благодарю автора за наглядное пособие, в котором есть не очень много полезной теории.
Любовь Кильмухаметова
Спасибо! Открывая Вашу книгу, так чувствуется, что сделано с любовью, со знанием дела. Каждый рецепт проработан и отработан до идеала. Очень много секретной информации по выпечке безглютеного хлеба. Кто печет, тот поймет о чем я. Нет "воды". Информация настолько развернутая,что даже новичек получит тот результат, что на картинке. Прочитал, и получил обалденный безглютеновый хлеб. Я редко пеку безглютеновый хлеб. Но, эта книга кладезь информации, тем более за такую цену. Купила и рада! Прочитала от корки до корки. Спасибо! Жду следующую! Однозначно рекомендую к покупке! Спасибо автору.
Елена Кияшко
Отзыв о покупке
на book24.ru
на book24.ru
Замечательная книга в твердом переплете яркая и красочная. Если нужен подарок, то очень даже подойдет, приятно держать в руках
Рецепты доступные, главное что с этими рецептами можно сделать подборку для себя правильного и полезного меню. Спасибо автору
Камилла Шаваева
Я просто в восторге от этой книги. К сожалению, у меня обнаружилась непереносимость глютена, а найти безглютеновый хлеб в нашем городе очень сложно. А эта книга меня просто выручает. Все рецепты расписаны очень подробно. Хлеб по ним получается безумно вкусным. А яркие фотографии только мотивируют к готовке. Ещё радует твёрдая обложка книги. Невероятно удобно держать её в руках.
Валерия Екимова
Данную книгу приобрела на подарок подруге, у неё обнаружилась непереносимость глютена и теперь ей пришлось отказаться от многих продуктов, в которые входит глютен, но она просто обожает выпечку. Просматривая книгу с прекрасными иллюстрациями я поняла насколько аппетитную сдобу можно готовить и есть без вреда для своего здоровья! Даже для человека, который не страдает не переносимостью глютенна можно лишний раз его не употреблять, приготовив не менее вкусную выпечку из данной книги! Однозначно рекомендую к приобретению!