Официальный магазин издательской группы ЭКСМО-АСТ
Доставка
8 (800) 333-65-23
Часы работы:
с 8 до 20 (МСК)

Большая книга кулинарного искусства

Артикул: p140151

Купили 20 раз

Большая книга кулинарного искусства - фото 1

О товаре

С момента своего появления на свет в 1972 году эта книга завоевала огромную попу­лярность и многократно переиздавалась на Западе. Переведенное на русский язык и пред­лагаемое сегодня нашему читателю ее третье издание было существенно переработано и расширено авторами с учетом произошедших перемен и современных тенденций в про­фессиональной кулинарии. Оно адресовано новому поколению поваров, а также всем, ко­го интересует вкусная и здоровая пища.

Характеристики

Автор:
Г. Кракнел
Издательство:
АСТ, Кладезь
ISBN:
Год издания:
2008
Количество страниц:
912
Переплет:
Твердый (7БЦ)
Формат:
171x264 мм
Вес:
1.25 кг

Отзывов ещё нет — вы можете быть первым.

Авторизуйтесь, чтобы получить скидку