Большая книга кулинарного искусства

Скидка 15%
Автор: Кракнел Г. Л. 
Серия:Бол.книга
Издательство: Издательство АСТ
Артикул:p157913
Год издания:2008
Количество страниц:912
Переплет:Твердый (7БЦ)
Формат:70x100/16
Тираж:4000
Вес:1.2 кг

Способы оплаты

При получении

Оплата производится в момент получения заказа. Наличными или картой.

Банковской картой на сайте

Visa, MasterCard, Maestro, МИР

QIWI-кошелёк

Яндекс.Деньги

Банковский перевод

Скидка 15%

О книге «Большая книга кулинарного искусства»

С момента своего появления на свет в 1972 году эта книга завоевала огромную попу­лярность и многократно переиздавалась на Западе. Переведенное на русский язык и пред­лагаемое сегодня нашему читателю ее третье издание было существенно переработано и расширено авторами с учетом произошедших перемен и современных тенденций в про­фессиональной кулинарии. Оно адресовано новому поколению поваров, а также всем, ко­го интересует вкусная и здоровая пища.

Отзывы о книге «Большая книга кулинарного искусства» (1)

Напишите отзыв и получите до 200 баллов

200 баллов = 20 рублей. Баллы суммируются с накопительной скидкой, ими можно оплатить до 30% суммы заказа.
Оценка
Номер карты Много.ру
Например, 12345678
Отзыв
/
Дарим до 200 баллов за отзыв

29 сентября 2011

Монументальное произведение "Большая книга кулинарного искусства" скорее понравилась, чем нет. Оценю на 5, но с оговоркой, что книга скорее для профессионалов, чем для широкой публики, а тем более для молодых хозяек. Добавлю, что для себя буду использовать, наверное, не более 60% рецептов. Много интересных идей. Огорчу любителей красочной полиграфии - иллюстраций нет. Книга, действительно, для профессионалов. Многие дозировки в рецептах рассчитаны на ресторанное количество порций. В заключение, ещё раз отмечу, что книга понравилась, готовлю и буду готовить по ней! В моей коллекции кулинарных книг занимает 2е место после книг от кулинарной академии Cordon Bleu.

Выбор читателей

Новинка
ПроСТО кухня с Александром Бельковичем
Еда как Праздник
%
483 руб.
531 руб.
-9%
Сергей Леонов
365 завтраков на каждый день
%
398 руб.
437 руб.
-9%
Юлия Высоцкая
Чудо-блендер
%
1111 вкусных блюд
%
450 руб.
495 руб.
-9%
Яков Шницель
365 рецептов на каждый день
%
512 руб.
557 руб.
-8%
Юлия Высоцкая
Книга счастливых рецептов
%
596 руб.
655 руб.
-9%
Марика Кравцова
Выбор Джейми. Домашнее рагу
%
531 руб.
584 руб.
-9%
Джейми Оливер
410 руб.
446 руб.
-8%
Оксана Путан
Новинка
На кухне у Кэти в выходные
1 852 руб.
2 035 руб.
-9%
Кэти Куинн Дэвис
Бестселлер
На кухне у Кэти. Рецепты и всякие хитрости
%
Новинка
Русская кухня. Лучшее за 500 лет. Книга первая
Уютные завтраки
%
620 руб.
681 руб.
-9%
Раиса Савкова