Большая кулинарная книга. Рецепты, техники, инвентарь лучших шеф-поваров

Большая кулинарная книга. Рецепты, техники, инвентарь лучших шеф-поваров

4 455 р.
Скидка 15%
Артикул:p148869
Возрастное ограничение:16+
Год издания:2014
Количество страниц:648
Формат:210x210 мм
Тираж:1000
Вес:3.07 кг

Способы оплаты

При получении

Оплата производится в момент получения заказа. Наличными или картой.

Банковской картой на сайте

Visa, MasterCard, Maestro, МИР

QIWI-кошелёк
Яндекс.Деньги
Банковский перевод
Скидка 15%

О книге «Большая кулинарная книга. Рецепты, техники, инвентарь лучших шеф-поваров»

Каждый повар собирает рецепты, которые нравятся лично ему, и именно с этими рецептами ему хочется поделиться с другими. В книге 18 талантливых шеф-поваров из разных стран Европы, Северной Америки, Азии и Австралии делятся своими впечатлениями о методах приготовления, которые они использовали, и о фирменных (и не только) блюдах, которые они создали в собственных ресторанах. Хотя некоторые рецепты имеют классическую основу, каждый из поваров придавал им нечто свое, отчего на свет появились совершенно уникальные, выполненные в духе времени произведения кулинарного искусства. "Большая кулинарная книга" — надежный справочник, одинаково необходимый как в ресторане, под рукой у шеф-повара, так и на кухне кулинара-любителя, желающего знать о гастрономии больше и стремящегося развивать свои кулинарные навыки.

Книга начинается с простых классических бульонов и охватывает весь спектр кулинарии — от соусов, мяса и овощей до выпечки и десертов. Попутно она знакомит читателя с самыми передовыми методами и избранными блюдами, взятыми из великих кухонь мира — от Ближнего Востока до Индии и Таиланда, от Японии и до Латинской Америки.

Отзывы о книге «Большая кулинарная книга. Рецепты, техники, инвентарь лучших шеф-поваров» (0)

Напишите отзыв и получите до 200 баллов

200 баллов = 20 рублей. Баллы суммируются с накопительной скидкой, ими можно оплатить до 30% суммы заказа.
Оценка
Номер карты Много.ру
Например, 12345678
Отзыв
/

Отзывов ещё нет — вы можете быть первым.

Дарим до 200 баллов за отзыв!

Выбор читателей

Бестселлер
Большая кулинарная книга
Бестселлер
На кухне у Кэти. Рецепты и всякие хитрости
1 751 руб.
1 946 руб.
-10%
Кэти Куинн Дэвис
Бестселлер
Давай позавтракаем!
828 руб.
920 руб.
-10%
Олеся Куприн
Бестселлер
Всё под ёлку
710 руб.
973 руб.
-27%
Ника Белоцерковская
Бестселлер
Пасхальное меню
382 руб.
516 руб.
-26%
Юлия Высоцкая
Новинка
Искусство натурального сыроделия (темная)
524 руб.
681 руб.
-23%
Артем Королев
673 руб.
885 руб.
-24%
Елена Молоховец
623 руб.
820 руб.
-24%
ООО "Мэйл.Ру"
Новинка
Книга счастливых рецептов
491 руб.
655 руб.
-25%
Марика Кравцова
352 руб.
446 руб.
-21%
Оксана Путан
461 руб.
615 руб.
-25%
Анастасия Скрипкина
613 руб.
738 руб.
-17%
Абдуллаев М.Р.
395 руб.
513 руб.
-23%
Н. П. Могильный
665 руб.
863 руб.
-23%
Лаптева Ольга