Официальный магазин издательской группы ЭКСМО-АСТ
Доставка
Ваш город —
Москва?
8 (800) 333-65-23
Часы работы:
с 8 до 20 (МСК)

Власов А. Н.: БОЛЬШОЕ МЕНЮ. Парадные и повседневные блюда (книга+супер) (серия Кулинария. Классические издания)

Артикул: p152922

Купили 50 раз

БОЛЬШОЕ МЕНЮ. Парадные и повседневные блюда (книга+супер) (серия Кулинария. Классические издания) - фото 1
БОЛЬШОЕ МЕНЮ. Парадные и повседневные блюда (книга+супер) (серия Кулинария. Классические издания) - фото 2

О товаре

Самая подробная книг из всех в серии "Кулинария. Классические издания". В чем готовить, как разрезать мясо и дичь, как правильно тушить и жарить. Реестры-меню завтраков и обедов по месяцам. Реестры блюд: из говядины, телятины, свинины, баранины, овощей, яиц, супы, соусы, гарниры, приправы и специи, мучные блюда, горячие и холодные пирожные, всячиеские напитки. Отдельные главы разнообразных заготовок, европейских национальных блюд. Хранение провизии.

Характеристики

Наталья Макарычева

Отзыв о покупке
на book24.ru
Книга понравилась, представлено очень много полезной информации