Чай. Издание 2-е исправленное и дополненное
Артикул: p197292
Купили 150 раз
О товаре
Когда-то очень популярная книга В.В. Похлебкина "Чай" снова переиздается. Теперь с иллюстрациями и в подарочном оформлении. История чая, территории произрастания, распространения, порядок заваривания, влияние чая на здоровье человека, чай и алкоголизм, рецепты блюд к чаю — все это в книге В.В. Похлебкина. Возможно ли сделать привычный напиток новым, более приятным, вкусным? Да, если за дело берется энциклопедист В.В. Похлебкин — автор, который не оставляет "белых пятен" в теме, который не позволит своим слогом пить вчерашний чай или есть покупную слойку, когда доступен рецепт домашней сдобы.
Характеристики
- Автор:
- Вильям Похлебкин
- Переводчик:
- Петухова Наталия Валерьевна
- Серия:
- Кулинария. Похлебкин
- Раздел:
- Напитки
- Издательство:
- Эксмо
- ISBN:
- Возрастное ограничение:
- 18+
- Год издания:
- 2019
- Количество страниц:
- 172
- Переплет:
- Твердый (7БЦ)
- Бумага:
- Мелованная матовая
- Формат:
- 216x289 мм
- Вес:
- 0.93 кг
Ирина Фотина
Даже если вы уже читали первую книгу Вильяма Васильевича Похлёбкина "Чай. Его типы, свойства, употребление", то не спешите отказываться от этого издания - вот оно, первое, как раз таким изначально и должно было быть - красочным, ярким, подробным и максимально полным. Это большущая книга про чай и культуру чаепития, про историю возникновения этого напитка. его трансформацию и покорение чаем всего мира - это не преувеличение, но факт, абсолютный и беспристрастный. Книга - философская, красивая, яркая, информативная и удивительно интересная! Безусловно, в ней много место выделено автором про способы заваривания чая и виды его, про его правильное (!) применение, даже искусство наслаждения. Очень советую, Скидки в августе на Бук24 на книгу просто огромные, спешите.
Дарья Воробьева
Отзыв о покупке
на book24.ru
на book24.ru
Очень много написано книг про "правильное" заваривание и употребление чая, не стоит воспринимать данную работу как единственную правильную, однако в ней описано много полезных рекомендаций для улучшения вкуса напитка. Также можно подчерпнуть интересные факты о чае. Жаль что эта книга не вышла в едином оформлении серии "Кулинария".
Светлана Печерская
Прекрасное издание для любителей чая. Данную книгу приобрела в подарок своей бабушки, которая очень любит изучать новые виды чая, читать про него. Для меня это особая традиция – приходить к бабушке и писни чай. Благодаря этой книге она узнала о новых видах чая и их местах произрастания, также узнала как правильно заваривать чай и как придать чаю новый вкус
Заярнова Елена
В этой книге нашла много для себя нового. Например, узнала,как чай выращивают и возделывают. Что при этом делают правильно, что неправильно. Очень интересно было почитать о пользе и вреде чая, а также о том,как разнообразить этот напиток так, чтоб он казался новым.
Вадим Шурыгин
Прекрасное собрание разнообразных рецептов и сочетания чая, никогда бы не подумал, что можно так экспериментировать с этим напитком. Интересно почитать как делают чай в разных странах и своеобразные традиции, однозначно рекомендую книгу к покупке, не смотря на высокую стоимость