Официальный магазин издательской группы ЭКСМО-АСТ
Доставка
Ваш город —
Москва?
8 (800) 333-65-23
Часы работы:
с 8 до 20 (МСК)

Франсуа-Ксавье Дельмас, Матьяс Мине: Чайный сомелье. Чай. Практический путеводитель для любителей и профессионалов (книга в суперобложке)

Артикул: p5147058

Купили 50 раз

Чайный сомелье. Чай. Практический путеводитель для любителей и профессионалов (книга в суперобложке) - фото 1
Чайный сомелье. Чай. Практический путеводитель для любителей и профессионалов (книга в суперобложке) - фото 2

О товаре

Сегодня чай занимает почетное место, поэтому важно знать о выборе качественного чая и какой его вид подойдет для каждого отдельного случая. Вы узнаете все о профессиональной дегустации, научитесь оценивать богатство вкуса чая и поймете, как задействованы наши чувства во время этого сложного процесса. Для любителей экспериментов в книге представлены необычные рецепты блюд с добавлением чая.

Авторы много путешествовали по миру и знакомят нас с традициями стран—производителей чая. Как делают черный и зеленый чай, улун, белый, темный, желтый... Что такое купаж и гран крю, каковы секреты жасминового чая, в каких условиях произрастают чайные кусты в различных регионах и как собирают урожай — весь свой значимый и полезный опыт авторы передают читателям.

Книга будет интересна и профессионалам, и любителям чая, и всем тем, кто хочет получить новые знания, конкретные советы по культуре чая.

Характеристики

Отзывов ещё нет — вы можете быть первым.