Дачная коптильня. Правильное приготовление и хранение продуктов
Артикул: p1869772
Купили 304 раза
О товаре
Если Вы хотите не просто коптить различные продукты питания, а стать профессионалом в этом деле, вам нужно ознакомиться со многими нюансами, которые возникают в процессе изготовления копченых продуктов.
На страницах этой книги автор подробно рассматривает различные приспособления для копчения продуктов питания, знакомит с народными и современными рецептами приготовления копченых продуктов, а так же делится опытом хранения копченостей.
.
Аннотация
Радовать своих родных и любимых вкусными и полезными копченостями собственного приготовления – это реально и просто! На страницах данной книги мы расскажем, как своими руками сделать хорошую коптильню без особых затрат в квартирных и дачных условиях. Поможем выбрать правильную древесину. Раскроем секреты приготовления копченых деликатесов с сохранением полезных качеств и витаминов, поделимся опытом хранения копченостей и, конечно же, народными и современными рецептами приготовления копченых продуктов. Побалуйте себя и своих близких изысканными деликатесами, а мы поможем вам в этом интересном и полезном деле.
Характеристики
- Автор:
- Антон Козлов
- Серия:
- Азбука дачника
- Раздел:
- Кулинарные рецепты
- ISBN:
- Возрастное ограничение:
- 12+
- Год издания:
- 2018
- Количество страниц:
- 128
- Переплет:
- Мягкий (3)
- Бумага:
- Газетная пухлая
- Формат:
- 125x200 мм
- Вес:
- 0.08 кг
Артем Еманов
на book24.ru
Елена Аксенова