Гурвич Михаил Меерович: Диетология и диетические столы. Полное руководство
Артикул: p204216
Купили 21 раз
О товаре
4-е издание классического труда по диетологии.
Один из самых авторитетных диетологов Михаил Гурвич, опираясь на более 40 лет клинической практике в Клинике лечебного питания РАМН, подробно раскрывает принципы современной диетологии.
Диета в лечебных учреждениях и домашних условиях, нормы физиологических потребностей, лечебное питание при разных хронических и острых заболеваниях - включая заболевания внутренних органов, опорно-двигательного аппарата, а также аллергии и бронхиальной астме.
Классические диетические столы с рецептами в сочетание с должностными обязанностями и гигиеническими требованиями позволяют рекомендовать это пособие всем диетврачам и медсестрам. Это фундаментальный труд, незаменимый в повседневной работе.
Характеристики
- Автор:
- Михаил Гурвич
- Серия:
- Врач высшей категории
- Издательство:
- Эксмо
- ISBN:
- Возрастное ограничение:
- 12+
- Год издания:
- 2015
- Количество страниц:
- 592
- Переплет:
- Твердый (7БЦ)
- Формат:
- 129x206 мм
- Вес:
- 0.51 кг
Отзывов ещё нет — вы можете быть первым.