Домашние настойки и наливки

Наливки - весьма распространенный в России десертный алкогольный напиток. Они хорошо сохраняют вкус и запах плодов и ягод. для приготовления наливок годятся самые разные ягоды и фрукты, в том числе мятые и лежалые.

Настойки - это напитки, полученные путем настаивания водки, коньяка или спирта на различных плодах, косточках, пряностях, травах. Они менее сладкие, чем наливки, и в отличии от них могут использоваться не только как алкогольный, но и как целебный напиток.

Приготовить в домашних условиях и наливки, и настойки несложно. Воспользовавшись рецептам, приведенными в этой книге, вы сможете угоститься разнообразными и очень вкусными напитками.