Домашние заготовки. Варим варенье, солим, сушим, маринуем, замораживаем, коптим и правильно храним
Артикул: p179830
Купили 18 раз
О товаре
Что делать, если урожай кабачков, томатов, яблок и других овощей и фруктов вашего сада так велик, что вы не можете использовать все сразу?
Не волнуйтесь! В этой книге вы найдете все, что нужно знать о длительном хранении овощей, фруктов и ягод, а также об основных видах консервирования: мариновании, копчении, засолке, сушке и глубокой заморозке. Вы узнаете, как приготовить самые разнообразные деликатесы, которые будут храниться так долго, что и зимой, когда так не хватает витаминов, вы сможете радовать близких полезными и вкусными летними дарами.
Характеристики
- Автор:
- Ганс Хайнц К.
- Серия:
- Кизима рекомендует
- Раздел:
- Консервирование
- ISBN:
- Год издания:
- 2013
- Количество страниц:
- 224
- Переплет:
- Твердый (7БЦ)
- Формат:
- 195x255 мм
- Вес:
- 0.76 кг
Елена Коняшкина
Книга для меня оказалась полезной. Когда появился огород, я стала задумываться о консервации. В книга очень подробные рецепты, простые и при этом очень вкусные. Для меня как для новичка всё оказалось очень легко. Книга качественная и аккуратная.