Официальный магазин издательской группы ЭКСМО-АСТ
Доставка
8 (800) 333-65-23
Часы работы:
с 8 до 20 (МСК)

Энциклопедия православной кухни

Артикул: p1672020

Купили 75 раз

Энциклопедия православной кухни - фото 1
Энциклопедия православной кухни - фото 2

О товаре

В предлагаемой книге автором предпринята попытка восполнить эти

пробелы, помочь хозяйкам приобщиться к богатейшим традициям

отечественной кулинарии в современных условиях, да и просто помочь практическими советами и рецептами, как накормить семью в наше время, не затрачивая фантастических сумм и слишком много времени.

Предлагаемые рецепты по возможности сбалансированы по содержанию витаминов и микроэлементов с учетом современных научных разработок по проблемам питания. Технология приготовления блюд и домашних заготовок, учитывая занятость современных хозяек, не содержит ненужных усложнений и излишних операций.

Аннотация

Галина Ивановна Поскребышева – член Московской ассоциации кулинаров, член фитотерапевтического общества, член Союза журналистов России, член Международной академии авторов научных открытий и изобретений, обладательница серебряной медали ВДНХ за уникальные рецепты домашней кухни, автор публикаций в многочисленных журналах.

Долгие годы Галина Ивановна Поскребышева собирала рецепты старинной русской кухни. И не просто собирала, но и обязательно готовила каждое блюдо – уточняла количество продуктов и технологию приготовления, добиваясь наилучшего вкуса и сохранения витаминов. Галина Ивановна Поскребышева ездила по монастырям и делилась накопленными знаниями: она учила квасить капусту и делать пирожки – ведь монастырский стол питает не только братию, но и паломников, а гости на Руси всегда принимались радушно. Она предлагала целые меню – в посты и праздники, в обычные дни, в среду и пятницу. Она щедро делилась всем, что узнала сама. И все эти рецепты русской православной кухни вы найдете на страницах этой книги.

Характеристики

Нина Кузьмяк

А вот эта книга для тех , у кого ограничен бюджет! Не зря эти рецепты собирали по монастырям! Книга где четко видно, что нужно для приготовления, в основном все это есть в бюджетных магазинах! И цена доступна.

Надежда Епифанова

5
Отзыв о покупке
на book24.ru
Мне очень понравилась книга.Рецепты простые,продукты доступные.Понравилось оформление: в начале рецепта - список ингредиентов выделен жирным шрифтом,далее сама технология приготовления.Очень удобно.Без иллюстраций.Зато сколько рецептов! Можно рекомендовать всем молодым хозяйкам.

Андрей Масленников

5
Давно пользуюсь кулинарными книгами Галины Поскребышевой. По ее рецептам консервирую огурчики, помидорчики, баклажаны, перцы, мариную грибы. Какая же вкуснятина получается! Литровую баночку маринованных опят с женой уписали за два дня. Никогда не думал, что это такой деликатес. А помидоры консервированные с вишневыми листьями! Чудо! Все эти заготовки в пост не только выручают, но делают наш стол вкусным и привлекательным. Поэтому с удовольствием приобретаю эту книгу Галины Поскребышевой. Уверен, извлеку из нее много нового и полезного.