Физиология питания: Учебное пособие. 3-е изд., перераб. и доп
Артикул: p5755787
Купили 20 раз
О товаре
Рассмотрены проблемы и научные основы рационального питания; раскрыты вопросы, касающиеся систем современного питания и роли питания в жизнедеятельности и здоровье человека. Особое внимание уделено функциональным продуктам питания и их безвредности. Подробно излагаются различные виды и методы лечебно-профилактического питания.
Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлениям подготовки "Товароведение", "Торговое дело", "Технология продукции и организация общественного питания", а также широкого круга читателей, которым не безразлично свое здоровье.
Характеристики
- Автор:
- Теплов В.И.
- Издательство:
- Дашков и К
- ISBN:
- Возрастное ограничение:
- 12+
- Год издания:
- 2017
- Количество страниц:
- 456
- Формат:
- 32x145 мм
- Вес:
- 0.10 кг
Отзывов ещё нет — вы можете быть первым.