Фрукты

Скидка 15%
Автор: Токарева Е.К.
Раздел:Кулинария
Артикул:p532421
Количество страниц:168
Формат:272x235
Вес:0.9 кг

Способы оплаты

При получении

Оплата производится в момент получения заказа. Наличными или картой.

Банковской картой на сайте

Visa, MasterCard, Maestro, МИР

QIWI-кошелёк

Яндекс.Деньги

Банковский перевод

Скидка 15%

О книге «Фрукты»

На страницах этой великолепно иллюстрированной книги читатель найдет всю необходимую информацию о том, как обрабатывать разнообразные фрукты (от обычно­го яблока до экзотической папайи) перед подачей на стол и как готовить из них всевозможные блюда.

Отзывы о книге «Фрукты» (2)

Напишите отзыв и получите до 200 баллов

200 баллов = 20 рублей. Баллы суммируются с накопительной скидкой, ими можно оплатить до 30% суммы заказа.
Оценка
Номер карты Много.ру
Например, 12345678
Отзыв
/
Дарим до 200 баллов за отзыв

05 декабря 2011

Идеальная книга для искушенных гурманов и кулинаров. Первая часть книги - теоретическая: посвящена описанию особеностей фруктов и орехов, их вкусовых качеств, условий хранения, сочетаний с другими продуктами, есть даже экскурсы в историю взаимоотношений человека и фрукта. Иллюстрации к этой части качественные и красочные, но рисованые. Вторая часть - техническая: как чистить/резать/разделывать те или иные фрукты, как готовить базовые соусы и пр. Иллюстрации: пошаговые фото. Дальше идут разделы с пошаговыми рецептами (и фотографиями, конечно) блюд из свежих и термически обработанных фруктов, десертов, салатов, желе, закусок и даже горячих мясных (и не только) блюд с участием фруктов. Третья часть - антология рецептов. Иллюстрации представлены небольшими черно-белыми графическими виньетками, изображающими винтажную кухонную утварь. Рецепты скорее изысканные, чем базовые на каждый день, но многие из них очень интересные. Книга прекрасно подойдет в качестве подарка для тех, кто любит побаловать себя чем-нибудь особенным, а также выгодно дополнит домашнюю библиотеку книг с базовыми рецептами.

17 июля 2011

В этой серии 25 книг. Из них у меня имеется 20 книг. Перечислю те, которых нет в магазине, но которые есть у меня. Все книги оформлены серийно, бумага мелованная, книги крупноформатные, тяжелые. Рыба и морепродукты; Свинина; Дичь; Говядина и телятина; Напитки; Выпечка; Консервирование; Супы; Салаты и холодные закуски; Яйца и сыры; Горячие закуски.