Гастрономическое путешествие по Франции Чайлд Д.

Чайлд Д. Гастрономическое путешествие по Франции

462 р.
Скидка 15%
Автор: Чайлд Джулия 
Артикул:p585601
Год издания:2012
Количество страниц:320
Переплет:Твердый (7БЦ)
Формат:162x235 мм
Тираж:3000
Вес:0.55 кг

Способы оплаты

При получении

Оплата производится в момент получения заказа. Наличными или картой.

Банковской картой на сайте

Visa, MasterCard, Maestro, МИР

QIWI-кошелёк
Яндекс.Деньги
Банковский перевод
Скидка 15%

О книге «Гастрономическое путешествие по Франции»

Идея книги "Гастрономическое путешествие по Франции" зародилась в 1969 году, когда Пол, супруг Джулии, разбирал сотни писем, которые он вместе с Джулией писал своему брату-близнецу Чарльзу Чайлду из Франции в 1948-1954 годах. В декабре 2003 года Джулия снова заговорила о "французской книге". В начале августа 2004 года Алекс Прюдом спросил ее, что она может вспомнить про Париж 50-х, она сказала, что в школе Кордон-Блё ее учили готовить все, от улиток до дикого кабана; что походы на французский рынки показали ей ценность "les human relations", человеческих отношений. Джулия была предана "правилам" французской кухни, и вместе с тем открыта для творческих поисков. 13 августа - вскоре после этой беседы в ее садике и всего за два дня до ее девяносто второго дня рождения - Джулия скончалась во сне от почечной недостаточности. После этого Алекс Прюдом в течение года заканчивал "Гастрономическое путешествие по Франции". Голос Джулии остается живым, мудрым и бодрым, каким был всегда. Как бы сказала она: "Мы так замечательно повеселились!"

Отзывы о книге «Гастрономическое путешествие по Франции» (2)

Напишите отзыв и получите до 200 баллов

200 баллов = 20 рублей. Баллы суммируются с накопительной скидкой, ими можно оплатить до 30% суммы заказа.
Оценка
Номер карты Много.ру
Например, 12345678
Отзыв
/
Дарим до 200 баллов за отзыв

12 декабря 2012

Книга потрясающая! Очень советую подарить ее тем, кто: любит готовить, любит Францию и Париж, любит Джулию Чайлд и фильм о ней, где автор как живая предстает перед нами в исполнении Мерил Стрипп ("Джули и Джулия"). Купила книгу в подарок, но прочитала сама. С первых страниц ты проникаешься атмосферой жизни семьи Джулии (ее муж Пол - это что-то! Взять, хотя бы историю про то, как он при въезде в квартиру в Париже, в которой было множество несовременных и старых "мелочей" убрал их всех в дальнюю комнату, но предварительно составил полное описание того, где что висело и лежало, чтобы вернуть все на место, когда они будут съезжать!). Книга написана по слов Чайлд, за год до ее смерти, но от первого лица и голос автора слышен так же ярко и отчетливо, как он звучал за 50 лет до этого. Здесь вы найдете множество подробностей быта (Париж в ноябре без горячей воды и отопления в квартире - вот это романтика!) тех лет, историю о том, как Джулия училась в самой известной гастрономической школе Франции и как упорно шла к написанию своей книги. Для кулинаров книга будет полезна тем, что она заставляет задуматься - а знаем ли мы, как ПРАВИЛЬНО делать самые простые вещи, а умеем ли мы подчеркивать простой вкус блюд, а не забивать их приправами. Даже опытные хозяйки задумаются о том, что им еще есть чему поучиться)). Особым очарование книги стало то, что в ней через страницу встречаются фотографии Пола - черно-белые, не всегда гениальные, но всегда очень живые и личные. Без них книга бы померкла. Решила купить себе кулинарные книги Джулии Чайлд).

15 октября 2014

Начать свой отзыв хочется с того, что в моей коллекции имеется очень большое количество книг, связанных с кулинарией. Сложно назвать меня гурманом, но я достаточно разбираюсь в тонкостях кулинарного дела. Просмотр фильма "Джули и Джулия:готовим счастье по рецепту" "подтолкнул" меня к знакомству с творчеством Джулии Чайлд. Так в моей коллекции появилась эта книга. Должна сказать, что получив ее, оказалась немного огорчена (НО! исключительно по собственной невнимательности).Оказалось, что эта книга не содержит рецептов. А я ожидала именно этого. Книга "Гастрономическое путешествие по Франции" представляет собой фактически жизнеописание самой Джулии Чайлд и ее супруга Пола. Однако, отмечу, что для ценителей подобного жанра, а также поклонников кулинарного творчества Джулии, книга несомненно понравится. Написана очень легким слогом, остроумно и увлекательно. Читателя ждет также исторический экскурс по послевоенной Франции.Книга содержит достаточно большое количество черно-белых фотографий, сделанных Полом Чайлдом. Положительные эмоции после ее прочтения вам обеспечены. В заключении добавлю, что книга имеет хорошую плотную обложку, неплохое качество бумаги. Подобное издание станет хорошим подарком любителю кулинарного дела.

Выбор читателей

685 руб.
761 руб.
-10%
Настя Понедельник
430 руб.
478 руб.
-10%
Кармен Доминго
209 руб.
230 руб.
-9%
Савинова Н.А. , Серебрякова Н.Э.
Новинка
Энциклопедия праздничных блюд
331 руб.
Галина Поскребышева