Официальный магазин издательской группы ЭКСМО-АСТ
Доставка
8 (800) 333-65-23
Часы работы:
с 8 до 20 (МСК)

Грибы. Иллюстрированное руководство по сбору, переработке, хранению

Артикул: p153075

Купили 40 раз

Грибы. Иллюстрированное руководство по сбору, переработке, хранению - фото 1
Грибы. Иллюстрированное руководство по сбору, переработке, хранению - фото 2
Грибы. Иллюстрированное руководство по сбору, переработке, хранению - фото 3

О товаре

Поход за грибами - не только увлекательное, но и полезное занятие. Эта книга содержит 350 подробных рисунков и фотографий, а также практические советы и рекомендации по поиску и сбору, хранению и переработке грибов. Вы научитесь уверенно определять съедобные виды, безошибочно отличать их от ядовитых двойников, получите проверенную многолетним опытом информацию о сроках плодоношения, лучших местах для сбора и тонкостях переработки и приготовления. В этой книге - все грибы России: - Съедобные - любимые и малоизвестные. - Лечебные и редкие. - Ядовитые - опасные двойники. Правила успешного грибника: - Сроки сбора разных видов. - Поиск и ориентирование в лесу. - Снаряжение грибника. Безопасная переработка и хранение: - Сушка и заморозка. - Соление и маринование. - Рецепты вкуснейших блюд.

Характеристики

Издательство:
Эксмо
ISBN:
Возрастное ограничение:
12+
Год издания:
2014
Количество страниц:
304
Переплет:
Твердый (7БЦ)
Бумага:
Мелованная глянцевая
Формат:
204x263 мм
Вес:
1.08 кг

Отзывов ещё нет — вы можете быть первым.

Авторизуйтесь, чтобы получить скидку