Официальный магазин издательской группы ЭКСМО-АСТ
Доставка
Ваш город —
Москва?
8 (800) 333-65-23
Часы работы:
с 8 до 20 (МСК)

Йенс Линдер: Гриль. Большая книга

Артикул: p4189610

Купили 76 раз

Гриль. Большая книга - фото 1
Гриль. Большая книга - фото 2

О товаре

Трудно ли научиться готовить на гриле? Это зависит от многого. Можно готовить просто и вкусно или сложно и вкусно. И начинающий, и эксперт найдут для себя в этой книге что-то полезное.

Мы поможем начинающим познакомиться с основами и поможем искусному повару развить свои навыки. Давая вам конкретные инструкции и советы, мы хотим вдохновить вас. Факты и вкусы идут рука об руку.

Эта книга - руководство, к которому можно обращаться снова и снова.

Характеристики

Татьяна Бойко

3
по правде говоря, я бы не сказала, что мне удалось узнать для себя что-то новое о гриле и его использовании, хоть мы и не заядлые любители еды на природе, но все же советы в большинстве своем самые банальные, и самые банальные рецепты, честно говоря(

Роман Сидоренков

5
книгу я отнес бы к разряду "вкусных". в ней поместилось огромное количество рецептов, которые можно приготовить на гриле. конечно, цена немного кусается. но мне дарили эту книгу друзья, поэтому я остался очень рад. для настоящих гурманов, которые хотят и дома готовить вкусно. покупайте обязательно, вы не пожалеете.

Ирина Колыбельская

5
Книгу просто приятно держать в руках: я обложку гладила и не могла оторваться – объемные буквы названия, огонь и угли! В книге есть так же рецепты несложных интересных закусок, чтобы было чем заняться, пока готовится на гриле основное блюдо. Прекрасная книга для организации вкусного досуга на свежем воздухе!

Виктория Зайцева

5
Отзыв о покупке
на book24.ru
Очень рада , что я буду первым человеком , который написал отзыв об этой книге . Ну что сказать - ШИКАРНОЕ издание - большая книга почти 300 стр. , большой формат , увесистая . Угольки на обложке как живые - тиснёные , лощёная бумага , очень красивые большие фотографии на каждое блюдо около 200 рецептов- соусы , овощи , десерты мясные и рыбные блюда . Простые и сложные на каждый день и званный ужин . У меня дача - даже две и я люблю проводить время на улице в любую погоду в любое время года я всегда что то делаю . Встал вопрос как накормить себя не отвлекаясь например от дел по саду . Естественно это гриль . Стала разбираться с тем какие вообще бывают грили и что нужно именно мне как это всё работает . Данная книга первая её часть посвящена именно технологии приготовления пищи на гриле и копчения , описываются модели грилей , даётся их сравнительный анализ , что удобно для новичка , дальше описываются виды топлива , способы розжига , температурные режимы, инструменты для гриля и способы предварительной подготовки продуктов - маринование , глазури. Разница между прямым и не прямым жаром. Даются таблицы : перечень продуктов их вес и сколько будет готовиться по времени ,например , стейк целиком весом 1.5 кг . Потом собственно идут сами рецепты . Начинаются с напитков и закусок . Уверена каждый найдет в этой книге для себя что то новое . С удовольствием проведёт время в кругу семьи на свежем воздухе . И все будут счастливы. Рекомендую.