Итальянская кухня
Артикул: p626394
Купили 24 раза
О товаре
Оригинальная и изысканная кухня Италии в последение годы стала одной из самых популярных во всем мире. Мы уже не можем представить свой стол без аппетитных пиццы и пасты, риззото и поленты.... Книга подробно рассказывает об истории и традициях итальянской кухни, используемых продуктах...
Характеристики
- Серия:
- Практическая энциклопедия
- Раздел:
- Национальные кухни
- Издательство:
- АСТ
- ISBN:
- Возрастное ограничение:
- 12+
- Год издания:
- 2012
- Количество страниц:
- 320
- Переплет:
- Твердый (7БЦ)
- Формат:
- 218x290 мм
- Вес:
- 1.39 кг
Алиса Истомина
Прекрасное подарочное издание. Увесистая книга, мелованная бумага, тиснение. Имеется закладка, что очень удобно.
Помимо рецептов в книге есть и история, и информация о кухне в регионах, и полезные данные о пряностях, мясе и др. продуктах (42 страницы), причем сопровождается очень красивыми фотографиями достопримечательностей и видов Италии.
А так же на некоторых страницах с рецептами даются комментарии о том или ином продукте, его пользе и т.п. Еще перед блюдами, например, из риса дается описание различных сортов риса и т.д. Интересно!
Теперь о самих рецептах. Качественные аппетитные фото, некоторые с иллюстрациями определенных шагов приготовления. Ингредиенты доступные, сами рецепты выполнимые (смотрите фото).
Всего около 180 рецептов. Понравилось, что есть раздел по приготовлению кофе (примерно рецептов 10), не часто в кулинарных книгах встречается.
Покупала в подарок и не ошиблась!
Анна Поддубская
Книгой очень довольна, сразу захотелось все приготовить. Очень красочные фотографии, рецепты из доступных продуктов. Краткая история традиционных блюд. У каждого рецепта фотография.