Звонарев Н.М.: Казан, мангал, гриль, барбекю
Артикул: p648304
Купили 21 раз
О товаре
Каждый настоящий мужчина, считает, что процесс приготовления мяса, да еще на огне, - дело не женское! Вот и Николай Михайлович того же мнения. В своей новой книге он расскажет, какие бывают виды очагов, раскажет об их устройстве, подскажет, какой нужен именно вам, и конечно же поделиться лучшими рецептами. Вы сможете приготовить огромное количество наивкуснейших блюд, приготовленных на открыто огне: в казане, котелке, на мангале, гриле или барбекю. Только ухи - трдцать рецептов, а уж шашлыков около сотни видов, как для "хищников", так и для вегетарианцев. Плюс большое количество каш, похлебок и даже чизбургеров.
Характеристики
- Автор:
- Звонарев Н.М.
- Серия:
- Советы от Михалыча
- Раздел:
- Кулинария. Разное
- Издательство:
- Центрполиграф
- ISBN:
- Год издания:
- 2012
- Количество страниц:
- 126
- Формат:
- 115x165 мм
- Вес:
- 0.07 кг
Вера Степанова
Книга "Казан, мангал, гриль, барбекю" от Звонарева Н.М. - это настоящий кулинарный путеводитель для любителей вкусных и разнообразных блюд. Автор собрал в ней множество рецептов и советов, которые помогут приготовить настоящие шедевры на мангале, гриле, в казане или на барбекю. Начинается книга с подробного обзора различных видов грилей, мангалов и барбекю, а также советов по выбору и использованию этих устройств. Далее следуют разделы, посвященные приготовлению различных блюд на этих устройствах. Здесь можно найти рецепты шашлыка, люля-кебаб, плова, шурпы, шашлыка из рыбы и многих других блюд. Но книга не ограничивается только рецептами. Звонарев также делится своими секретами приготовления и украшения блюд, а также дает советы по выбору продуктов и ингредиентов. Например, он рассказывает о том, как правильно выбрать мясо, овощи и специи для каждого блюда, а также как правильно их сочетать. Помимо рецептов, в книге есть и другие полезные советы.