Книга Гастронома Итальянская домашняя кухня

Скидка 15%
Раздел:Кулинария
Издательство: Издательство Эксмо
Артикул:p553616
Год издания:2011
Количество страниц:256
Переплет:Твердый (7БЦ)
Формат:197x255 мм
Тираж:35000
Вес:1.01 кг

Способы оплаты

При получении

Оплата производится в момент получения заказа. Наличными или картой.

Банковской картой на сайте

Visa, MasterCard, Maestro, МИР

QIWI-кошелёк

Яндекс.Деньги

Банковский перевод

Скидка 15%

О книге «Книга Гастронома Итальянская домашняя кухня»

В этой книге мы решили показать вам настоящую домашнюю кухню 20 областей Италии. И не ресторанные "хиты", а только те блюда, которые итальянцы готовят для себя. Это самая простая паста с базиликом, феттучине с потрошками, тортелли из Идрийской долины и равиоли с козьим сыром, орехами и цикорием. Это вкуснейшие супы, пирог из баклажанов, запеченная телячья ножка, сардины "ин саор", загадочные кростои и монкои и, конечно, фокачча и полента, ризотто и ньокки! Это пирожные канолли, белое марципановое печенье, помидорная "пенка" и великолепная "Пастьера наполитана"... Вы найдете здесь много рецептов, которые до сих пор не публиковались. Мы их проверили, то есть каждое блюдо приготовили и съели. И если было нужно, что-то в рецепте исправили. Чтобы вам все понравилось и все у вас получилось.

Отзывы о книге «Книга Гастронома Итальянская домашняя кухня» (5)

Напишите отзыв и получите до 200 баллов

200 баллов = 20 рублей. Баллы суммируются с накопительной скидкой, ими можно оплатить до 30% суммы заказа.
Оценка
Номер карты Много.ру
Например, 12345678
Отзыв
/
Дарим до 200 баллов за отзыв

03 августа 2010

Отличное издание! Все рецепты в книге разделены по регионам, причем к каждому блюду, Вы найдете краткий экскурс в историю его происхождения или описание тонкостей приготовления. Получаются готовые меню с итальянским колоритом. Большинство ингредиентов доступно обычному городскому жителю, что очень радует. P.S. Советую задержаться у самого первого рецепта…капонаты следует сделать двойную порцию!

10 августа 2011

Покупала для подарка, в итоге оставила себе. Книга очень понравилась. Не все из самых обычных и доступных продуктов но идеи, многие рецепты очень понравились, часть сразу стали воплощать в жизнь. Очень понравились статьи-истории, разбиение рецептов по регионам и характеристики кухни разных областей. Не могу сказать что это самая настольная книга с рецептами, но свое место под рукой она заняла. А еще книга очень полюбилась моей старшей дочери (12 лет); она вдохновилсь и всякие печеньки стала периодически готовить к приходу замученных на работе родителей.:-)

17 декабря 2010

Книга понравилась безоговорочно! Рецепты разделены по регионам, а не по принципу первое-второе-третье, что позволяет лучше узнать национальную кухню такой какая она есть. В конце есть указатель, словарь и таблица мер, что оказалось весьма удобным.

14 сентября 2011

Данная книга,как и все книги этой серии очень вдохновляет на кулинарные подвиги всех,кого интересует кулинария.Рецепты не очень просты,но результат всегда превосходный.Рецепты из данной книги не для тех,кто бережет талию,они достаточно калорийны и тяжелы,но в особых случаях,блюда,приготовленные по этой книге,вызовут восторг даже у искушенной публики.

10 ноября 2017

5
Отличная книга из отличной кулинарной серии. Очень всем рекомендую! Интересные рецепты итальянской кухни подобраны по географическому принципу. Отдельно рецепты из Сицилии, Венеции и т.д. Очень красочные иллюстрации. Есть полезные советы по приготовлению.