Book24 — официальный магазин издательств:
Мой город :
Москва
Выберите ваш город
Каталог
Книга Гастронома Про рис и крупы
Книга Гастронома Про рис и крупы
Меню
Каталог
Каталог
Book24.ru Книги Нон-фикшн Кулинария Другое Книга Гастронома Про рис и крупы
Скрыть
Книга Гастронома Про рис и крупы
Книга Гастронома Про рис и крупы

Книга Гастронома Про рис и крупы

Жанр
Другое
ISBN
978-5-699-35903-5
Дата последнего поступления
28.08.2009
Страниц
256
Возрастное ограничение
16+
Переплет
В твердом переплете
Вес
1.02 кг
Тираж
15000
Оформление книги
Фотографии страниц от издательства и пользователей
Ожидается в продаже
382 р.
Узнайте первым, когда книга будет доступна
Сообщить о поступлении
Бесплатная доставка
от 999 р.
Гарантия обмена
и возврата
Скидки до -22%
на оптовые заказы
Низкие цены
от издательств
Добавьте книгу в свою библиотеку,
чтобы легко найти ее!

Добавить в библиотеку
Создать новую полку
Добавить книгу в мою библиотеку
В библиотеке вы сможете откладывать и хранить понравившиеся на сайте книги. Для удобного поиска создавайте полки и распределяйте книги по жанрам, интересам и настроению.
Чтобы добавить книгу в библиотеку, создайте полку
Создать полку
Вы создали отличную полку!
Добавить книгу на полку
Книга добавлена на полку!
Описание
Отзывы: 4

Аннотация

Рис и самые разные крупы - это основная пища человечества, в них содержится масса полезных веществ и мало калорий. И большинство из них так дешево стоят! Вы думаете, что крупы скучноваты? Скорее открывайте нашу книгу! Мы поделимся с вами удивительными рецептами со всех континентов. Роскошные среднеазиатские пловы и итальянское ризотто, африканский праздничный рис с рыбой и испанская паэлья, филиппинское чампорадо и китайские рисовые шарики со свининой, американская джамбалайя и кавказская халтама, швейцарский канадский салат с перловкой и индийский бириани с креветками, японский рис с лососем и зеленым чаем и русский гусь с гречкой... А еще у нас есть мини-энциклопедия круп, мастер-классы по их варке и приготовлению рисовой лапши и японской собы. Вы найдете здесь много рецептов, которые до сих пор не публиковались. Мы их проверили, то есть каждое блюдо приготовили и съели. И если было нужно, что-то в рецепте исправили. Чтобы вам все понравилось и все у вас получилось.
Отзывы (4)
Чтобы написать комментарий или оценить книгу, авторизуйтесь
Оплачивайте баллами свои покупки
По новизне
По популярности
Наталья Новикова
29 октября 2015

Общее впечатление от книги

Мне очень понравилась эта книга. Оно довольно увесистая и объёмная - подумать только, сколько всего можно сделать из одного риса! Точнее, книга про разные крупы, но рис там лидирующее положение занимает, абсолютное большинство рецептов на его основе. А ведь рис это действительно уникальный ингредиент - он годится и для сладких, и для солёных блюд, к нему можно подавить всё что угодно. Можно сварить, запечь, пожарить, сделать пудинг, кашу, плов, суп и даже кисель! Рецепты очень разнообразные. Кстати, в этой книге нет пошаговых фото к каждой строке рецепта. Прилагается большое фото готового блюда на весь разворот и иногда - несколько фото процесса. Тем не менее, мне кажется, всё понятно) В самом начале рассказывается о крупе - какие бывают виды риса, для чего они подходят. Мой дедушка работал одно время в Узбекистане и лучше всех в России делает узбекский плов)) ну, на мой взгляд))) он покупает рис специально на рынке, выбирает правильный... Так что купить хороший рис, нужного сорта - это крайне важно для успеха блюда) И кстати, рецепты плова в книге тоже есть. Само издания формата А4, в твёрдой обложке бумага качественная, листы плотные, печать хорошая. Не сказать, чтоб особо красочное - зато по существу) книга тяжёленькая. Я заказала сразу несколько из серии и дорога до дома оказалась непростой)) будьте внимательны)

Поделиться
Светлана Шейленгер
27 февраля 2014
5

Общее впечатление от книги

Как и все кулинарные книги этой серии очень хорошее издание. Большая тяжёлая книга, в твёрдом переплёте на глянцевой бумаге. Содержание, как и оформление на высоком уровне. "Книга Гастронома Про рис и крупы" начинается с оборудования кухни и выбора риса и круп, даны основные знания по сортам и видам, о том как хранить, подготовить и множество способов варки риса. Большая часть рецептов в книге из риса, другим крупам всё таки уделено более скромное место. Рецепты разделены по территориальному принципу происхождения: Китай, Индия, Таиланд, Индонезия, Япония, Африка, Кавказ и Средняя Азия, Европа, Америка, Россия. Рецепты отличные. Традиционно - один разворот - один рецепт с аппетитной иллюстрацией на целую страницу. Отличное качество фото и выверенные рецепты.

Поделиться
Татьяна Поповская
22 марта 2011

Общее впечатление от книги

Отличная книжка. Разделена по кухням. Много полезной информации. Рецепты доступны. Восновном про рис, но есть и рецепты про другие крупы: перловка, гречка, кускус, кукурузная мука и др. Описаны все виды плова.

Поделиться
Показать еще 1 отзыв
Отзыв о товаре
Общее впечатление
Качество печати
Качество иллюстраций
Отправить отзыв
Отзывы публикуются
после проверки модератором
Оценить товар
Общее впечатление
Качество печати
Качество иллюстраций
Оценить
  • Книга по
    предзаказу
    Дахигг Ч. - Восемь правил эффективности: умнее, быстрее, лучше обложка книги Восемь правил эффективности: умнее, быстрее, лучше
    510 р.
    Открыт предзаказ
  • Книга
    со скидкой
    Мураками Х. - Мужчины без женщин обложка книги Мужчины без женщин
    423 р.
    326 р.
    Купить
  • Миттинг Л. - Норвежский лес: скандинавский путь к силе и свободе обложка книги Норвежский лес: скандинавский путь к силе и свободе
    681 р.
    Купить
  • Найт Ф. - Продавец обуви. История компании Nike, рассказанная ее основателем обложка книги Продавец обуви. История компании Nike, рассказанная ее основателем
    671 р.
    Купить
  • Оксана Путан - Блюда русской кухни, которые легко приготовить обложка книги Блюда русской кухни, которые легко приготовить
    623 р.
    Купить
Заказать звонок
Оставьте номер вашего телефона, и мы перезвоним в ближайшее время.
Режим работы специалистов колл-центра с 8.00 до 20.00
Заказать звонок
Спасибо! Ожидайте звонка
Привет! Входим, не стесняемся :)
Уже зарегистрированы?
Просто введите свои данные, и магия произойдёт
Ещё не с нами?
Для сайта book24.ru подходят пароли от интернет-магазинов Эксмо, АСТ, Дрофа
Зарегистрироваться
Забыли пароль?
Просто введите свою электронную почту и мы пришлем пароль
Спасибо! Ожидайте звонка
Сообщение успешно отправлено.
Мы ответим вам в ближайшее
время
Все виды оплаты
Оплата бонусами Сбербанк-Спасибо
Наличными при получении
Банковской картой
Электронными деньгами
Со счёта мобильного
Через терминал оплаты
Банковской квитанцией
Подробнее
Спасибо за подписку!
Мы принимаем и начисляем бонусы Сбербанка «Спасибо»!

Вы участник бонусной программы «Спасибо от Сбербанка»? Тогда используйте Вашу карту Сбербанка при оплате покупок в интернет-магазине Book24.ru. Вы можете накапливать бонусы или расплачиваться ими!

Оплачивайте бонусами до 50% от стоимости заказа
5% начислим на бонусный счет Сбербанк «Спасибо»
Сумма оплаты по карте должна составлять не менее 100 рублей. 1 бонус СПАСИБО=1 рублю.
Мы дарим бонусы Много.ру при заказе книг
Заказывая любые книги на Book24.ru, вы имеете право получать бонусы Много.ру и менять их на призы. Для этого просто укажите номер карты Много.ру при оформлении заказа.
Собирайте по 1 бонусу Много.ру за каждые 15 р.
Обменивайте бонусы Много.ру на ценные призы
Еще нет карты Много.ру? Получите ее мгновенно и бесплатно на сайте mnogo.ru, нажав «Вступить в клуб».
Книга Гастронома Про рис и крупы
Купить
Закрыть
Книга Гастронома Про рис и крупы
Фотографии страниц от издательства и пользователей (23)
  • Книга Гастронома Про рис и крупы
  • Фотографии большователей Book24
  • Фотографии большователей Book24
  • Фотографии большователей Book24
  • Фотографии большователей Book24
  • Фотографии большователей Book24
  • Фотографии большователей Book24
  • Фотографии большователей Book24
  • Фотографии большователей Book24
  • Фотографии большователей Book24
  • Фотографии большователей Book24
  • Фотографии большователей Book24
  • Фотографии большователей Book24
  • Фотографии большователей Book24
  • Фотографии большователей Book24
  • Фотографии большователей Book24
  • Фотографии большователей Book24
  • Фотографии большователей Book24
  • Фотографии большователей Book24
  • Фотографии большователей Book24
  • Фотографии большователей Book24
  • Фотографии большователей Book24
  • Фотографии большователей Book24
  • Фотографии большователей Book24
Переплет: твердый (7БЦ)
Страницы: 256
Вес книги: 1.02 кг
А у нас бывают скидки до 70 %!
Подпишитесь и будьте в курсе!
Отправить!