Книга Гастронома Про шоколад

Скидка 15%
Раздел:Кулинария
Издательство: Издательство Эксмо
Артикул:p552540
Год издания:2008
Количество страниц:256
Переплет:Твердый (7БЦ)
Формат:84x108/16
Тираж:15000
Вес:1.04 кг

Способы оплаты

При получении

Оплата производится в момент получения заказа. Наличными или картой.

Банковской картой на сайте

Visa, MasterCard, Maestro, МИР

QIWI-кошелёк

Яндекс.Деньги

Банковский перевод

Скидка 15%

О книге «Книга Гастронома Про шоколад»

Мы любим шоколад. Он может быть таким разным: от чашечки густого ароматного напитка, который по утрам подают в парижских кафе, до маленьких кексов с горячим шоколадом внутри… от самого простого печенья с шоколадными чипсами до свадебного торта, сложенного из множества профитролей с нежнейшим шоколадным муссом… Когда-то нам тоже казалось, что готовить из шоколада слишком сложно. И даже самый вкусный торт не стоит долгих часов возни у плиты и полной раковины посуды, которую придется мыть. Но мы попробовали, и оказалось, что испечь изысканное шоколадное суфле или мраморный пирог можно меньше чем за час. А домашние шоколадные конфеты сумеют сделать даже маленькие дети. Наша книга именно об этом. А еще о пудингах и соусах, пирожных и бриошах, желе и фондю, тарталетках и меренгах… У нас даже есть глава, посвященная несладким блюдам с шоколадом. И как всегда, мы проверили все рецепты, то есть каждое блюдо приготовили и съели. И если надо было, что-то в рецепте исправили. Чтобы вам было...

Отзывы о книге «Книга Гастронома Про шоколад» (3)

Напишите отзыв и получите до 200 баллов

200 баллов = 20 рублей. Баллы суммируются с накопительной скидкой, ими можно оплатить до 30% суммы заказа.
Оценка
Номер карты Много.ру
Например, 12345678
Отзыв
/
Дарим до 200 баллов за отзыв

18 января 2010

Меня порадовало то, что в книге присутствуют как сладкие рецепты, так и отдельный раздел «Несладкий шоколад», очень вкусными получились креветки в кляре с шоколадным соусом. Так как я люблю блины, то особенно меня обрадовал рецепт шоколадных блинчиков, теперь часто их делаю и иногда складываю в виде торта, прослаивая разнообразными начинками. Вкусным получилось и ореховое ассорти на шоколадных подложках, но вот яблочный «крамбл» с шоколадом на мой вкус совсем не удался и вряд ли еще раз сделаю яблочный пирог с шоколадом, обычная «шарлотка» намного вкуснее. Интересуясь венским Sachertorte, просматривала интернет, в котором процесс приготовления описан более подробно, чем в книге. Все же в книге много полезных советов, замечательный мастер-класс и фотографии того, какие украшения можно приготовить из шоколада. Любителям шоколада (да и не только) книга должна понравиться!

03 июня 2010

Отличная книга, как и другие книги серии. Качественное оформление, прекрасные фотографии к каждому рецепту, сами рецепты - просты, с вполне доступными ингредиентами. На первых страницах книги вступление, в котором описан весь необходимый инвентарь, небольшая справка о самом шоколаде. Очень удобно то, что указано время готовки и подготовки, а также количество порций в получившемся блюде. Есть очень необычные рецепты в рубрике "Несладкий шоколад". Когда листаешь книгу, хочется пробовать, пробовать и еще раз пробовать все подряд рецепты - очень вдохновляет.

21 октября 2017

5
Отличная книга с красочными иллюстрациями. Лучший подарок для сладкоежки!