Книга Гастронома Про заготовки
Книга Гастронома Про заготовки
Книга Гастронома Про заготовки
Книга Гастронома Про заготовки
Книга Гастронома Про заготовки
Книга Гастронома Про заготовки
Книга Гастронома Про заготовки
Книга Гастронома Про заготовки
Книга Гастронома Про заготовки
Книга Гастронома Про заготовки
Книга Гастронома Про заготовки
Книга Гастронома Про заготовки
Книга Гастронома Про заготовки
Книга Гастронома Про заготовки
Книга Гастронома Про заготовки
Книга Гастронома Про заготовки
Книга Гастронома Про заготовки
Книга Гастронома Про заготовки
Книга Гастронома Про заготовки
Книга Гастронома Про заготовки
Книга Гастронома Про заготовки
Книга Гастронома Про заготовки
Книга Гастронома Про заготовки
Книга Гастронома Про заготовки
Книга Гастронома Про заготовки
Книга Гастронома Про заготовки
Книга Гастронома Про заготовки
Книга Гастронома Про заготовки
Книга Гастронома Про заготовки
Книга Гастронома Про заготовки

Книга Гастронома Про заготовки

695 р.
Скидка 15%
Артикул:p575786
Количество страниц:256
Переплет:Твердый (7БЦ)
Формат:84x108/16
Тираж:20000
Вес:1.04 кг

Способы оплаты

При получении

Оплата производится в момент получения заказа. Наличными или картой.

Банковской картой на сайте

Visa, MasterCard, Maestro, МИР

QIWI-кошелёк
Яндекс.Деньги
Банковский перевод
Скидка 15%

О книге «Книга Гастронома Про заготовки»

Ах, как иногда хочется, чтобы лето не кончалось! Чтобы все было зеленое, сочное, грибы-ягоды, салаты, молодые овощи… Человечество давно придумало, как запасти на долгую зиму кусочек лета. Его нужно законсервировать! Заквасить, засолить, засахарить - и посадить в банку! Новая "Книга Гастронома" - про заготовки. Конечно, мы не могли пройти мимо самых традиционных: малосольных огурчиков и душистых помидоров, моченых яблок и соленых груздей, ягодных компотов и варенья из крыжовника. Но нашли и много новых, совершенно уникальных рецептов, собрали по разным странам, узнали секреты у хозяек. Ромовый горшочек с фруктами к Рождеству, варенье из тыквы с мандаринами, конфит из утиных ножек, пряные финики, домашний кетчуп, яблочное вино… И даже клюкву в сахаре - ее, оказывается, так просто делать дома! Как всегда, мы все рецепты проверили, то есть каждое блюдо приготовили и съели. И если нужно было, что-то в рецепте исправили. Чтобы вам понравилось и у вас все получилось.

Отзывы о книге «Книга Гастронома Про заготовки» (2)

Напишите отзыв и получите до 200 баллов

200 баллов = 20 рублей. Баллы суммируются с накопительной скидкой, ими можно оплатить до 30% суммы заказа.
Оценка
Номер карты Много.ру
Например, 12345678
Отзыв
/
Дарим до 200 баллов за отзыв

21 июня 2011

Одна из моих любимых книг серии "Книга Гастронома", которая содержит массу полезных советов и множество разнообразных рецептов. Оформление у книги стандартное для серии: твердый переплет, красочные фотографии, к некоторым рецептам даны пошаговые иллюстрации приготовления. Как обычно в серии, в начале книги приведены основные кухонные принадлежности, которые могут понадобиться в процессе приготовления. Дана информация о том, что можно сделать с исходным продуктом, сохранив в нем пищевую ценность и вкусовые качества. Взвешены "за" и "против" консервирования. Удачны полезные советы и рекомендации, рассказывающие о том, как надо хранить и подготавливать продукты, солить и мариновать их. Приведен мастер-класс по стерилизации и закатыванию банок, а также по приготовлению универсальной смеси специй для маринадов и солений. Отдельная глава книги (которой я пользуюсь почти постоянно) посвящена ароматизации: даны советы и варианты ароматизации соли, сахара, уксуса и масла. Предложенные в книге рецепты консервирования очень разнообразны: здесь и закуски, и мясные блюда; соусы и приправы, напитки и сладости. Есть несколько рецептов алкогольных напитков (вино, хреновуха, настойка, ликер, наливка) В заключение книги приведена сравнительная таблица мер и весов и дан указатель рецептов. Думаю, такая книга обязательно понравится хозяйкам (кстати, скоро станет более актуальной, когда на огородах созреют овощи и фрукты), в ней многие смогут найти что-то подходящее для себя и воспользоваться советами из книги.

10 ноября 2017

5
Очень хорошая книга про домашние заготовки. Много полезных советов. Подробные рецепты и красочные иллюстрации. Очень рекомендую всем любителям домашних заготовок.

Выбор читателей

632 руб.
761 руб.
-17%
Настя Понедельник
230 руб.
Савинова Н.А. , Серебрякова Н.Э.