+7 (495) 268-08-41 Ежедневно с 8 до 20 (МСК) Заказать звонок
Book24 — официальный магазин издательств:
Мой город :
Москва
Выберите ваш город
Каталог
Книга Гастронома Про заготовки
Книга Гастронома Про заготовки
Меню
Каталог
Сообщить о поступлении
Каталог

Книга Гастронома Про заготовки

Нет в наличии
Книга Гастронома Про заготовки
Книга Гастронома Про заготовки
Книга Гастронома Про заготовки
Книга Гастронома Про заготовки
Книга Гастронома Про заготовки
Книга Гастронома Про заготовки
Книга Гастронома Про заготовки
Книга Гастронома Про заготовки
Книга Гастронома Про заготовки
Книга Гастронома Про заготовки
Книга Гастронома Про заготовки
Книга Гастронома Про заготовки
Книга Гастронома Про заготовки
Книга Гастронома Про заготовки
Книга Гастронома Про заготовки
Книга Гастронома Про заготовки
Книга Гастронома Про заготовки
Книга Гастронома Про заготовки
Книга Гастронома Про заготовки
Книга Гастронома Про заготовки
Книга Гастронома Про заготовки
Книга Гастронома Про заготовки
Книга Гастронома Про заготовки
Книга Гастронома Про заготовки
Книга Гастронома Про заготовки
Книга Гастронома Про заготовки
Книга Гастронома Про заготовки
Книга Гастронома Про заготовки
Книга Гастронома Про заготовки
Книга Гастронома Про заготовки
Книги нет в наличии. Узнайте первым, когда она появится.
Сообщить о поступлении
Жанр:
ISBN:
978-5-699-48947-3
Артикул:
p575786
Возрастное ограничение:
0
Год издания:
2011
Количество страниц:
256
Переплет:
Твердый (7БЦ)
Формат:
84x108/16
Тираж:
20000
Вес:
1.04 кг
Подробнее
О книге

Аннотация

Ах, как иногда хочется, чтобы лето не кончалось! Чтобы все было зеленое, сочное, грибы-ягоды, салаты, молодые овощи… Человечество давно придумало, как запасти на долгую зиму кусочек лета. Его нужно законсервировать! Заквасить, засолить, засахарить - и посадить в банку! Новая "Книга Гастронома" - про заготовки. Конечно, мы не могли пройти мимо самых традиционных: малосольных огурчиков и душистых помидоров, моченых яблок и соленых груздей, ягодных компотов и варенья из крыжовника. Но нашли и много новых, совершенно уникальных рецептов, собрали по разным странам, узнали секреты у хозяек. Ромовый горшочек с фруктами к Рождеству, варенье из тыквы с мандаринами, конфит из утиных ножек, пряные финики, домашний кетчуп, яблочное вино… И даже клюкву в сахаре - ее, оказывается, так просто делать дома! Как всегда, мы все рецепты проверили, то есть каждое блюдо приготовили и съели. И если нужно было, что-то в рецепте исправили. Чтобы вам понравилось и у вас все получилось.
Читать полностью Скрыть описание
Отзывы (1)
Оставь отзыв и получи до 200 Баллов

200 бонусов = 20 рублей

Бонусы суммируются с накопительной скидкой, ими можно оплатить до 30 % суммы заказа.
Ваш отзыв
Отправить
Напишите отзыв и получите 200 бонусов
200 бонусов = 20 рублей. Бонусы суммируются с накопительной скидкой, ими можно оплатить до 30 % суммы заказа.
Оценка
0 из 5
Загрузить картинки
Заполните имя и почту, чтобы мы могли опубликовать ваш отзыв
Отправить отзыв
Евгения Витальевна Середа
21 июня 2011
Одна из моих любимых книг серии "Книга Гастронома", которая содержит массу полезных советов и множество разнообразных рецептов. Оформление у книги стандартное для серии: твердый переплет, красочные фотографии, к некоторым рецептам даны пошаговые иллюстрации приготовления. Как обычно в серии, в начале книги приведены основные кухонные принадлежности, которые могут понадобиться в процессе приготовления. Дана информация о том, что можно сделать с исходным продуктом, сохранив в нем пищевую ценность и вкусовые качества. Взвешены "за" и "против" консервирования. Удачны полезные советы и рекомендации, рассказывающие о том, как надо хранить и подготавливать продукты, солить и мариновать их. Приведен мастер-класс по стерилизации и закатыванию банок, а также по приготовлению универсальной смеси специй для маринадов и солений. Отдельная глава книги (которой я пользуюсь почти постоянно) посвящена ароматизации: даны советы и варианты ароматизации соли, сахара, уксуса и масла. Предложенные в книге рецепты консервирования очень разнообразны: здесь и закуски, и мясные блюда; соусы и приправы, напитки и сладости. Есть несколько рецептов алкогольных напитков (вино, хреновуха, настойка, ликер, наливка) В заключение книги приведена сравнительная таблица мер и весов и дан указатель рецептов. Думаю, такая книга обязательно понравится хозяйкам (кстати, скоро станет более актуальной, когда на огородах созреют овощи и фрукты), в ней многие смогут найти что-то подходящее для себя и воспользоваться советами из книги.
Читать полностью
Нравится 18
Начислим 200 баллов
за отзыв!
Баллы начисляются за активность и покупки. 10 баллов = 1 рубль.
Баллы суммируются с накопительной скидкой, ими можно оплатить до 30 % суммы заказа.

Подробнее про баллы
Фотографии книги (30)
Заказать звонок
Напишите Ваш номер телефона,
и мы Вам перезвоним после 08:00 (по МСК)
Заказать звонок
Нажатием кнопки "Заказать звонок" Вы соглашаетесь с Пользовательским соглашением и даете согласие на обработку персональных данных
Спасибо! Ожидайте звонка
Привет! Входим, не стесняемся :)
Уже зарегистрированы?
Просто введите свои данные, и магия произойдёт
Ещё не с нами?
Для сайта book24.ru подходят пароли от интернет-магазинов Эксмо, АСТ, Дрофа
Зарегистрироваться
Забыли пароль?
Просто введите свою электронную почту и мы пришлем пароль
Спасибо! Ожидайте звонка
Сообщение успешно отправлено.
Мы ответим вам в ближайшее
время
Все виды оплаты
Оплата бонусами Сбербанк-Спасибо
Наличными при получении
Банковской картой
Электронными деньгами
Со счёта мобильного
Через терминал оплаты
Банковской квитанцией
Подробнее
Спасибо за подписку!
Loading…
Мы принимаем и начисляем бонусы Сбербанка «Спасибо»!

Вы участник бонусной программы «Спасибо от Сбербанка»? Тогда используйте Вашу карту Сбербанка при оплате покупок в интернет-магазине Book24.ru. Вы можете накапливать бонусы или расплачиваться ими!

Оплачивайте бонусами до 50% от стоимости заказа
5% начислим на бонусный счет Сбербанк «Спасибо»
Сумма оплаты по карте должна составлять не менее 100 рублей. 1 бонус СПАСИБО=1 рублю.
Мы дарим бонусы Много.ру при заказе книг
Заказывая любые книги на Book24.ru, вы имеете право получать бонусы Много.ру и менять их на призы. Для этого просто укажите номер карты Много.ру при оформлении заказа.
Собирайте по 1 бонусу Много.ру за каждые 15 р.
Обменивайте бонусы Много.ру на ценные призы
Еще нет карты Много.ру? Получите ее мгновенно и бесплатно на сайте mnogo.ru, нажав «Вступить в клуб».
А у нас бывают скидки до 70 %!
Подпишитесь и будьте в курсе!
Отправить!