Официальный магазин издательской группы ЭКСМО-АСТ
Доставка
Ваш город —
Москва?
8 (800) 333-65-23
Часы работы:
с 8 до 20 (МСК)

Книга Гастронома Рецепты постной кухни. 2 изд.

Артикул: p553559

Купили 22 раза

Книга Гастронома Рецепты постной кухни. 2 изд. - фото 1
Книга Гастронома Рецепты постной кухни. 2 изд. - фото 2

О товаре

Нас давно просили написать книгу про постную кухню. Постное меню у многих, особенно поначалу, получается очень однообразным: макароны, картошка да квашеная капуста – на таком долго не продержишься. Пост, конечно, не время для гастрономических изысков, но это не значит, что еда не должна быть здоровой, сбалансированной и вкусной.

Можно ведь попробовать кокосовый суп с горохом и овощами, красное ризотто, рагу из кукурузы или томатное фондю. Приготовить чакалаку или табышмак, запечь свеклу с фенхелем и изюмом, яблоки с фасолью или лук с гречневой кашей. А на праздник подать постный плов с шафраном, тыквенный хлеб и карри из белой рыбы...

Для тех, кто много работает, мы сделали специальную главу "Под рукой" с рецептами пряных смесей, домашних соусов и ароматизированного масла, которые позволят приготовить вкусный ужин за считанные минуты. Как всегда, мы не изменили нашему главному принципу: проверили каждый рецепт на кухне "Гастронома", чтобы у вас тоже все получилось. И чтобы у вас и на кухне, и в душе царила благодать.

Характеристики

Евгения Витальевна Середа

Очередная книга серии "Книга Гастронома" представляет собой сборник рецептов для постного стола. Книга, которая станет очень актуальной в ближайшее время для хозяек, желающих разнообразить свое меню. Как обычно в книгах серии, каждому рецепту отведен один разворот: с правой стороны - фотография готового блюда, с левой - используемые ингредиенты и пошаговый процесс приготовления. Блюда предложены разнообразные: овощи, фрукты, салаты, закуски, крупы, выпечка. Есть немного рецептов с рыбой. Мне пригодились советы по заготовке для супов, а также по приготовлению соусов. Кроме этого, в книге представлен постный календарь, рассказано о посте. Оформление книги стандартно для серии: твердый переплет, мелованная бумага, большая фотография готового блюда + небольшие фото пошагового приготовления к некоторым рецептам. Я довольна покупкой!