Book24 — официальный магазин издательств:
Мой город :
Москва
Выберите ваш город
Каталог
Меню
Каталог
Каталог
Book24.ru Книги Нон-фикшн Кулинария Книга о русской вкусной и здоровой еде (книга в суперобложке)
Скрыть
Книга о русской вкусной и здоровой еде (книга в суперобложке)
Книга о русской вкусной и здоровой еде (книга в суперобложке) Антипова Л.В.

Книга о русской вкусной и здоровой еде (книга в суперобложке)

Скидка 300 р. при покупке на сумму от 1400 р подробнее
ISBN
978-5-699-75999-6
Возрастное ограничение
16+
Вес
1.06 кг
Оформление книги
Ожидается в продаже
610 р.
Узнайте первым, когда книга будет доступна
Сообщить о поступлении
Бесплатная доставка
от 999 р.
Гарантия обмена
и возврата
Скидки до -22%
на оптовые заказы
Низкие цены
от издательств
Добавьте книгу в свою библиотеку,
чтобы легко найти ее!

Добавить в библиотеку
Создать новую полку
Добавить книгу в мою библиотеку
В библиотеке вы сможете откладывать и хранить понравившиеся на сайте книги. Для удобного поиска создавайте полки и распределяйте книги по жанрам, интересам и настроению.
Чтобы добавить книгу в библиотеку, создайте полку
Создать полку
Вы создали отличную полку!
Добавить книгу на полку
Книга добавлена на полку!
Описание
Отзывы: 1
Особенности русской кухни
- Обилие и разнообразие продуктов;
- Любовь к хлебу и мучным выпечным изделиям;
- Обязательные для употребления молоко и молочные продукты;
- Широкое использование грибов и ягод;
- Частое употребление разнообразных круп;
- Большое применение субпродуктов.

В этой книге вы найдете:

более 1000 рецептов блюд: холодных закусок, супов, блюд из рыбы, мяса, овощей, грибов, круп, творога и яиц

Особенности питания детей, пожилых людей, беременных женщин и спортсменов.
Важную информацию по продуктам и правильному их приготовлению.
Полезные приложения:
рекомендации по посолу и копчению мяса, приготовлению колбасных изделий;
использование пищевых остатков и черствого хлеба, приправ и пряностей.

Аннотация

Авторы книги - поклонники русской кухни - подготовили эту книгу для истинных ценителей рационального питания и национальных традиций, любителей красивого стола, полноценных продуктов и блюд. Данные в книге рекомендации, заметки, рецепты, советы по обеспечению режима экономии, приобретению практических навыков, отбору и обработке пищевых продуктов базируются на физиологических нормах потребления организмом пищевых веществ, ориентированы на разные возможности и профессиональные интересы читателя с учетом современных знаний о роли пищи в жизни человека.
Об авторе
Антипова Людмила Васильевна
Доктор технических наук, профессор, заведующая кафедрой пищевой биотехнологии и переработки животного и рыбного сырья Воронежского государственного университета инженерных технологий, Заслуженный деятель науки РФ, почетный работник высшего профессионального образования.
Подробнее об авторе
Отзывы (1)
Чтобы написать комментарий или оценить книгу, авторизуйтесь
Оплачивайте баллами свои покупки
По новизне
По популярности
Елена Ломыкина Ломыкина
09 января 2016
5

Общее впечатление от книги

Большая книга в суперобложке, с огромным колличеством рецептов. Формат 25Х20 , стр 544. Обложка твердая лакированная, бумага белая, текст расположен в двух колонках. Имеется много умных таблиц и полезной информации об особенностях питания разных слоев населения (около100 стр), а остальное рецепты, рецепты, рецепты.....и немного цветных картинок.То-что картинок немного недостатком не считаю, т.к. просто от прочтения зверский аппетит разыгрывается! В конце каждого раздела приведены старинные рецепты блюд. Покупала книгу в подарок маме, да еще по скидке! Мы обе остались довольны!!!

Поделиться
Отзыв о товаре
Общее впечатление
Качество печати
Качество иллюстраций
Отправить отзыв
Отзывы публикуются
после проверки модератором
Оценить товар
Общее впечатление
Качество печати
Качество иллюстраций
Оценить
  • Трамп Д. - Трамп никогда не сдается обложка книги Трамп никогда не сдается
    448 р.
    Купить
  • Доставим
    бесплатно
    Крыгина Е.А. - Макияж. Книга Елены Крыгиной обложка книги Макияж. Книга Елены Крыгиной
    2 950 р.
    Купить
  • Доставим
    бесплатно
    Гудман Т. - Forbes Book: 10 000 мыслей и идей от влиятельных бизнес-лидеров и гуру менеджмента обложка книги Forbes Book: 10 000 мыслей и идей от влиятельных бизнес-лидеров и гуру менеджмента
    1 616 р.
    Купить
  • Коэльо П. - Мата Хари. Шпионка обложка книги Мата Хари. Шпионка
    399 р.
    Купить
  • Мураками Х. - Мужчины без женщин обложка книги Мужчины без женщин
    423 р.
    Купить
Заказать звонок
Оставьте номер вашего телефона, и мы перезвоним в ближайшее время.
Режим работы специалистов колл-центра с 8.00 до 20.00
Заказать звонок
Спасибо! Ожидайте звонка
Привет! Входим, не стесняемся :)
Уже зарегистрированы?
Просто введите свои данные, и магия произойдёт
Ещё не с нами?
Для сайта book24.ru подходят пароли от интернет-магазинов Эксмо, АСТ, Дрофа
Зарегистрироваться
Забыли пароль?
Просто введите свою электронную почту и мы пришлем пароль
Спасибо! Ожидайте звонка
Сообщение успешно отправлено.
Мы ответим вам в ближайшее
время
Все виды оплаты
Оплата бонусами Сбербанк-Спасибо
Наличными при получении
Банковской картой
Электронными деньгами
Со счёта мобильного
Через терминал оплаты
Банковской квитанцией
Подробнее
Спасибо за подписку!
Loading…
Мы принимаем и начисляем бонусы Сбербанка «Спасибо»!

Вы участник бонусной программы «Спасибо от Сбербанка»? Тогда используйте Вашу карту Сбербанка при оплате покупок в интернет-магазине Book24.ru. Вы можете накапливать бонусы или расплачиваться ими!

Оплачивайте бонусами до 50% от стоимости заказа
5% начислим на бонусный счет Сбербанк «Спасибо»
Сумма оплаты по карте должна составлять не менее 100 рублей. 1 бонус СПАСИБО=1 рублю.
Мы дарим бонусы Много.ру при заказе книг
Заказывая любые книги на Book24.ru, вы имеете право получать бонусы Много.ру и менять их на призы. Для этого просто укажите номер карты Много.ру при оформлении заказа.
Собирайте по 1 бонусу Много.ру за каждые 15 р.
Обменивайте бонусы Много.ру на ценные призы
Еще нет карты Много.ру? Получите ее мгновенно и бесплатно на сайте mnogo.ru, нажав «Вступить в клуб».
Книга о русской вкусной и здоровой еде (книга в суперобложке)
Купить
Закрыть
А у нас бывают скидки до 70 %!
Подпишитесь и будьте в курсе!
Отправить!