Коктейли. Алхимия вкуса и аромата
Артикул: p1569027
Купили 19 раз
О товаре
Тони Конильяро, знаменитый лондонский бармен и миксолог, не только готовит чудесные коктейли, он изучает методы их создания и способы подачи, тонкости сочетания различных компонентов, достигая в своих изысканиях молекулярного уровня. "Коктейли. Алхимия вкуса и аромата" - собрание новаторских идей, возможность приобщиться к высокому искусству, не теряющему популярности уже более века.
Характеристики
- Автор:
- Конильяро Т.
- Серия:
- Высокая кухня
- Раздел:
- Напитки
- Издательство:
- Азбука
- ISBN:
- Возрастное ограничение:
- 18+
- Год издания:
- 2014
- Количество страниц:
- 224
- Формат:
- 23x170 мм
- Вес:
- 0.86 кг
Отзывов ещё нет — вы можете быть первым.