Нгуэн-Ким Май Тхи: Комично, как все химично! Почему не стоит бояться фтора в зубной пасте, тефлона на сковороде и думать о том, что телефон на зарядке взорвется
Артикул: p5890078
Купили 109 раз
О товаре
— Правда ли, что длительное сидение на месте влияет на наш организм примерно так же, как курение?
— Как мелатонин и кортизол влияют на нашу способность проснуться?
— Зачем в зубную пасту добавляют фтор, и как работает мыло, когда мы умываемся?
— Почему серотонин делает нас счастливыми, а кофеин бодрит?
— Как обычные продукты превращаются в чудесный шоколадный десерт?
Аннотация
Если бы можно было рассмотреть окружающий на мир при огромном увеличении, то мы бы увидели, что он состоит из множества молекул, которые постоянно чем-то заняты. А еще узнали бы, как действует на наш организм выпитая утром чашечка кофе ("привет, кофеин"), более тщательно бы выбирали зубную пасту ("так все-таки с фтором или без?") и наконец-то поняли, почему шоколадный фондан получается таким вкусным ("так вот в чем секрет!"). Химия присутствует повсюду, она часть повседневной жизни каждого, так почему бы не познакомиться с этой наукой чуточку ближе? Автор книги, по совместительству ученый-химик и автор уникального YouTube-канала The Secret Life of Scientists, предлагает вам взглянуть на обычные и привычные вещи с научной точки зрения и даже попробовать себя в роли экспериментатора!
Характеристики
- Автор:
- Переводчик:Юринова Татьяна Борисовна
- Раздел:
- Издательский бренд:
- ISBN:
- Возрастное ограничение:12+
- Год издания:2020
- Количество страниц:256
- Переплет:Твердый (7БЦ)
- Формат:146x220 мм
- Вес:0.34 кг
Татьяна Иевлева
Светлана Попова