Официальный магазин издательской группы ЭКСМО-АСТ
Доставка
8 (800) 333-65-23
Часы работы:
с 8 до 20 (МСК)

Кондитерское искусство для начинающих

Артикул: p211917

Купили 24 раза

Кондитерское искусство для начинающих - фото 1
Кондитерское искусство для начинающих - фото 2
Кондитерское искусство для начинающих - фото 3
Кондитерское искусство для начинающих - фото 4
Кондитерское искусство для начинающих - фото 5
Кондитерское искусство для начинающих - фото 6
Кондитерское искусство для начинающих - фото 7
Кондитерское искусство для начинающих - фото 8
Кондитерское искусство для начинающих - фото 9
Кондитерское искусство для начинающих - фото 10
Кондитерское искусство для начинающих - фото 11
Кондитерское искусство для начинающих - фото 12
Кондитерское искусство для начинающих - фото 13
Кондитерское искусство для начинающих - фото 14
Кондитерское искусство для начинающих - фото 15

О товаре

Перед вами уникальная книга, которая откроет вам секреты кондитерского мастерства. Самый известный кондитер России Александр Селезнев научит вас печь вкуснейшие пироги и торты, рассыпчатые печенья и нежнейшие пти-фуры, делать конфеты, мармелад и потрясающие десерты. В ней вы найдете множество сведений для начинающих кондитеров, которые станут действительно полезными и необходимыми вам на кухне и помогут избежать досадных неудач: какие инструменты лучше использовать? Как правильно замешивать разные виды теста? Как взбить белки в крепкую пышную пену? Как правильно сварить карамель, чтобы она не подгорела? Все это обязательно у вас получится благодаря пошаговым фотографиям и полезным советам автора! Вы сможете порадовать себя и поразить друзей не только тортами и пирожными собственного приготовления, но и удивить ароматным хлебом, пирогами с курицей, баклажанами, сыром и другими вкуснейшими блюдами, рецепты которых вы найдете в этой книге.

Характеристики

Издательство:
Эксмо
ISBN:
Год издания:
2012
Количество страниц:
256
Переплет:
Твердый (7БЦ)
Формат:
210x280 мм
Вес:
1.27 кг

Юрий Артемьев

5
Отличная книга от настоящего мастера Александра Селезнёва для начинающих кондитеров. Очень красочные иллюстрации. интересные рецепты и полезные советы. Очень рекомендую всем любителям кулинарии и домашней выпечки!

Авторизуйтесь, чтобы получить скидку