Официальный магазин издательской группы ЭКСМО-АСТ
Доставка
8 (800) 333-65-23
Часы работы:
с 8 до 20 (МСК)

Крутая ботва. Овощи — это не гарнир... и не салат из помидоров

Артикул: p5806936

Купили 116 раз

Крутая ботва. Овощи — это не гарнир... и не салат из помидоров - фото 1
Крутая ботва. Овощи — это не гарнир... и не салат из помидоров - фото 2
Крутая ботва. Овощи — это не гарнир... и не салат из помидоров - фото 3
Крутая ботва. Овощи — это не гарнир... и не салат из помидоров - фото 4
Крутая ботва. Овощи — это не гарнир... и не салат из помидоров - фото 5
Крутая ботва. Овощи — это не гарнир... и не салат из помидоров - фото 6
Крутая ботва. Овощи — это не гарнир... и не салат из помидоров - фото 7

О товаре

Вы считаете себя продвинутым веганом и думаете, что постигли все горизонты растительной пищи? Тогда эта книга для вас.

Елена Савчук — шеф-повар и основатель гастрономического проекта BOTWA, не понаслышке знает, как удивить даже самых искушенных кулинаров. Новые нетривиальные рецепты, которые придутся по вкусу абсолютно всем!

Авокадо-тост с творожным сыром? — Легко.

Любимая моцарелла из кешью? — Да пожалуйста!

Свекольный хумус? — Не забудьте попросить добавки.

Более 40 новых авторских рецептов, сдобренные историями из жизни и приправленные ценными советами.

Аннотация

Овощи — это не салат и не гарнир к ужину, а полноценное блюдо, которое может стать главным украшением вашего стола. Мир растительной еды полон ярких и неожиданных вкусов и текстур. Все еще сомневаетесь? Дело за малым: открываем книгу и приступаем к готовке.

Дебютная книга Елены Савчук — это новое слово в веганстве. Оригинальные авторские рецепты, аппетитные фотографии, от которых ваши ноги сами понесут вас на кухню. Здесь вы найдете блюда на все случаи жизни и даже больше. Поверьте, столько вариантов приготовления тофу вы еще не видели!

Эта книга для тех, кто не боится рисковать, постигать новые гастрономические вершины, пробовать необычные сочетания и совершенствовать свои кулинарные таланты.

Характеристики

В наличии
746 ₽
671 ₽ - 10%
Снизить цену
Дарим 25 бонусных рублей

Татьяна Овсянникова

5
Не поклонник веганства и вегетарианства, но их идеи можно и нужно использовать в домашней кулинарии во время поста, например, или просто разнообразить питание. Чем мне нравятся книги наших кулинаров, так это то, что они используют знакомые и привычные продукты (или хотя бы те, что не очень привычные, но есть в наших магазинах, например, кленовый сироп, сироп из агавы, орехи кешью или макадамия). Я могу сравнить "Крутую ботву" с переводной "Любовь и лимоны" (обе понравились практическими советами и рекомендациями), но вот часть продуктов из переводной книги для нас найти будет проблемой. Например, батат или черная фасоль. Но их можно найти, если постараться. Причем, оба автора особое внимание обращают на то, как сделать тофу вкусным. Вообще, они во многом перекликаются, и весьма дополняют друг друга.

Софья Печерская

5
Я предпочитаю готовить блюда правильного питания. И отказавшись от круп и лапши встал вопрос гарнира. Книга помогает мне придумать новые овощные гарниру без банальных овощных салатов. Очень вкусные и полезные решения , спасибо за идеи

Павла Васильева

5
Да, вкусно - это не обязательно с мясом. Но одновременно это совершенно не обязательно ТОЛЬКО для веганов и всех, кто смотрит на мясоедов и вегетарианцев свысока - кто ж виноват, что ваша теория отличается от других? А растения, кстати, тоже умеют чувствовать боль и имеют эмоции - доказано научно. И кто теперь тут "щадит" мир? Речь не об этом. Книга - о вкусной еде. Которую можно, применив весьма существенные усилия (не ждите, что будет быстро оп времени готовки), приготовить из только растительного - овощи-фрукты, орехи, соя и все продукты и неё, крупы и прочее. Рецептов несколько десятков, я для себя четыре толковых нашла.

Владислав Наумов

5
Я думаю, что всем вегетарианцам (да и не только) очень может пригодиться эта книга в плане полезной информации относительно еды (приготовления новых и необычных блюд). Здесь много рецептов и нестандартного приготовления, которые точно скрасят ваше время и ваш стол.

Татьяна Хмеленко

4
Эта книга открывает дверь в мир множества полезных и вкусных блюд из овощей, достойных самого изысканного стола. Все рецепты просто и понятно описаны и их легко повторить. Очень помогает для того чтобы разнообразить свой стол. Плюс очень качественное и красочное издание.